Paha ayam fillet tanpa kulit, iris tebal ½ cm, Taro, potong kotak-kotak, Jamur shitake kering, Jamur kuping kering, Jamur cordyceps kering (opsional), Goji berries kering, Jahe, iris tipis, potong bagi 4, Daun bawang, bagian putih iris serong 3 cm, bagian hijau iris halus, Saus tiram, Kecap asin, Kecap hitam, Shaoxing wine