udang, kupas dan buang kepala, manisa (labu siam) ukuran kecil, kacang panjang, potong-potong, bawang putih, cincang halus, bawang merah, iris tipis, cabai merah, iris serong (opsional), tomat, potong-potong, saus tiram, kecap manis, minyak untuk menumis, Garam dan merica, Air secukupnya (opsional)