Tumis Udang Manisa (Labu Siam) dan kacang panjang 🍤

Irma Athna
Irma Athna @Irma_athna9
Jakarta , Indonesia

Di tanggal 25 Desember 2024 aku dapat undangan dari kantor lama ku yang di pusat lewat senior ku waktu kuliah, waktu lagi makan siang di lt 2 kantor , ada ibu ilfi orang Bekasi makan di samping aku beliau ga makan nasi kotaknya tapi terlebih dulu mau menghabiskan bekal yang di bawa , beliau tawarkan ke aku tumis yang dia buat, aku coba ternyata enak, dan besoknya langsung ku minta resepnya langsung ku chat WhatsApp dan akhirnya dapat resepnya 🤤 dapat kenalan baru beberapa jam karena tempat duduk kita deketan 😅 seru🥰🤗

#tumis #labu #siam #udang #manisa #kacang #kacangpanjang
#CookpadCmmunity_Jakarta
#CookpadIndonesia

Tumis Udang Manisa (Labu Siam) dan kacang panjang 🍤

5 orang berencana membuat resep ini

Di tanggal 25 Desember 2024 aku dapat undangan dari kantor lama ku yang di pusat lewat senior ku waktu kuliah, waktu lagi makan siang di lt 2 kantor , ada ibu ilfi orang Bekasi makan di samping aku beliau ga makan nasi kotaknya tapi terlebih dulu mau menghabiskan bekal yang di bawa , beliau tawarkan ke aku tumis yang dia buat, aku coba ternyata enak, dan besoknya langsung ku minta resepnya langsung ku chat WhatsApp dan akhirnya dapat resepnya 🤤 dapat kenalan baru beberapa jam karena tempat duduk kita deketan 😅 seru🥰🤗

#tumis #labu #siam #udang #manisa #kacang #kacangpanjang
#CookpadCmmunity_Jakarta
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 mangkok
  1. 200 gramudang, kupas dan buang kepala
  2. 2 buahmanisa (labu siam) ukuran kecil
  3. 5 bijikacang panjang, potong-potong
  4. 3 siungbawang putih, cincang halus
  5. 5 butirbawang merah, iris tipis
  6. 3 buahcabai merah, iris serong (opsional)
  7. 1 buahtomat, potong-potong
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdtkecap manis
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis
  11. secukupnyaGaram dan merica
  12. Air secukupnya (opsional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan termasuk udang yang telah di bersihkan. Potong udang jadi 2 atau 3 bagian kecil.Marinasi udang dengan jeruk nipis selama 5 menit lalu cuci kembali.

  2. 2

    Manisa (labu Siam) belah jadi dua gosok-gosok ke dua sisinya agar getahnya tidak lengket ke tangan, potong tipis-tipis di kedua sisinya, lalu potong korek api memanjang, setelah itu potong-potong kacang panjang dan cuci bersih.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.Tambahkan potongan tomat dan cabai merah, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan udang, tumis hingga udang berubah warna. Masukkan kacang panjang, aduk rata, tambahkan Manisa aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.Boleh menggunakan sedikit air untuk membantu proses memasak, (kalau saya ga pake air karena air dari sayur manisa keluar sendiri), masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.

  5. 5

    Angkat dan sajikan. Selamat menikmati, selamat mencoba.Happy Recook ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Athna
Irma Athna @Irma_athna9
pada
Jakarta , Indonesia
SMA 2013 (vakum lama lupa Cookpad akun 🥹).(Senin, 28 Oktober 2024)Alhamdulillah ingat Cookpad kembali setelah menikah. waktu Googling mau bikin menu untuk besok tiba-tiba muncul resep di Cookpad. Jadi download bikin akun baru.Akun baru ketika membuka lembaran baru hidup bersama kekasih halal ❤️🤍 Akun ini untuk ku ukir sejuta kisah resep masakan penuh cinta untuk suami ku tercinta 🤍❤️ intinya jurnal harian memasak ku untuk simpan resep memasak biar ga lupa 🥰.Terima kasih Cookpad, telah menjadi sahabat setia sejak masa SMA hingga kini, kalau masak sih setiap hari ,harapannya agar tulisan bermanfaat tidak sekedar di foto saja yg hanya menjadi pajangan di galeri jadi sesibuk apapun semoga tidak mager terbitkan resep ga hanya cooksnap saja dan selalu konsisten untuk menulis resep setiap hari dan selalu upgrade ilmu memasak 🥰Setiap masakan adalah cerita, dan saya berharap untuk pembaca menikmati setiap suapan cerita masakan sederhana ala rumahan yang saya bagikan di sini. Kalau suka sama resep saya, silahkan recook, bagikan foto cooksnap-nya, dan mention ya ^^ , Saya pun begitu, selalu cantumkan referensi resep yang di tulis untuk memberikan apresiasi terhadap penulis, tapi kalau ide resep nya dari ide pribadiku sendiri saya ga cantumkan sumbernya 🥰, terima kasih , semoga bermanfaat, menjadi amal jariyah untuk kita semua ^^Happy Cooking and Happy Recook 🍳🍽️🤍❤️🌹🍴🧑‍🍳^^Follow IG : Irmaathna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa