daging sapi tenderloin, potong dadu sedang, air kaldu (bisa dari rebusan tulang sapi atau air biasa + kaldu bubuk sapi), daun bawang, iris halus, daun salam, daun jeruk, laos, digeprek, serai, digeprek, tomat, potong kotak, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit