ikan mas relatif kecil, berat bersih sekitar 750 gram, air jeruk nipis, kemangi,ambil daunnya, daun salam, tomat besar, potong kasar, lengkuas, serai, iris-iris, daun bawang, iris kasar, cabe rawit merah (sesuai selera), minyak, Bumbu halus:, Bawang merah yang besar