Ayam (potong 8 bagian), kucuri ayam dgn jeruk nipis/lemon biarkan selama 15 mnt, lalu bilas hingga bersih, tiriskan, Minyak utk menumis bumbu, Lada bubuk, Garam, Gula Pasir, Penyedap Ayam, Air matang, 🐣 BUMBU BUMBU DIHALUSKAN :, Bawang Merah uk besar, Bawang Putih uk Sedang, Lengkuas, Jahe, Kunyit, bakar, Kencur, Cabe Rawit (me;skip)