Sayap Ayam, Daun Pandan, Daun Jeruk, Minyak Goreng untuk menggoreng, Jeruk nipis, Bawang putih, cincang kasar, Lada Bubuk, Ketumbar Bubuk, Garam, Gula Pasir, Saos Tiram, Penyedap Rasa
sayap ayam, tepung maizena ROSE BRAND, tepung beras ROSE BRAND, telur, daun kari, bubuk kari, bubuk cabai, jeruk nipis, garam, kaldu bubuk, Asatu ROSE BRAND, air
ayam (bisa pakai/tanpa tulang), ketumbar, lada bubuk, kecap ikan, minyak wijen, saos tiram, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, tepung tapioka, air jeruk nipis, daun pandan, minyak goreng
daging ayam, jeruk nipis, ambil airnya, bawang putih, serai, ambil bagian putihnya, potong 4 cm / 2 ruas jari, akar daun ketumbar, daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis, kecap ikan / kecap asin, saus tiram, lada hitam butiran yang sudah di sangrai (bisa disesuaikan selera pedasnya), gula pasir, tepung maizena
filet ayam paha atau dada, Jeruk nipis, Garam, beras, saus tiram, garam, jahe diparut, bawang putih diparut, lada bubuk, kecap asin, bawang putih, daun bawang
ayam potong, biji wijen putih, bawang putih cincang, bawang bombai iris, saus tiram, kecap manis, Kecap Inggeris Asia Harum Sedap, minyak wijen, air, kaldu bubuk, merica hitam bubuk, tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air
ayam potong, bawang putih, tiriskan, merica butir, haluskan, garam, mentega, Kecap Inggeris Asia Harum Sedap, bawang bombay, iris, kecap manis, garam, jeruk nipis, minyak, untuk menumis, minyak/secukupnya, untuk goreng
paha ayam fillet, saos tiram, kecap ikan, gula, cabe bubuk, jeruk nipis diambil airnya, bawang merah diiris, cabe bubuk, kecap ikan, air, gula, daun ketumbar, iris
ayam kampung ukuran besar, garam, jeruk nipis, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabe (saya ganti 1 sdm bumbu merah) bisa lebihkan jika ingin lebih pedas, minyak goreng ROSE BRAND, daun pandan, ikat simpul, serai, memarkan dan ikat simpul
ayam kampung (saya pakai ayam broiler karena tidak ada ayam kampung), jeruk nipis, daun salam, sereh potong-potong menjadi 4 bagian, Daun pisang, gigi secukupnya, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, tepung tapioka, bawang putih, bawang merah
Ayam Negeri, Jeruk Nipis, Lada Putih, Garam, Bawang Bombay (diiris), Bawang Putih (dicincang), Jahe, Minyak Goreng, Margarin, Kecap Manis, Kecap Inggris, Saus Tiram