Ayam Woku Kemangi

RIZKY MAUDI
RIZKY MAUDI @rizkymaudi_

Pengen makan kemangi tapi bukan dimakan lalapan 🤭

Ayam Woku Kemangi

Pengen makan kemangi tapi bukan dimakan lalapan 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 bungkuskemangi
  3. 5cabe rawit
  4. 1 batangsereh dikeprek
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 sdmgaram
  8. 1/2 sdmgula
  9. Bumbu halus :
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 6bawang merah
  13. 4bawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 8cabe rawit/cabe merah
  16. Bumbu marinasi ayam :
  17. 1 buahjeruk nipis
  18. 1/2 sdtlada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bahan lalu marinasi

  2. 2

    Bilas air, goreng setengah matang

  3. 3

    Blender bumbu halus, lanjut ditumis ditambahkan aromatik yaitu sereh,daun jeruk, daun salam

  4. 4

    Lalu masukkan ayam yang udah digoreng setengah matang, tambahkan air, masukkan perbumbuan, aku ga pakai penyedap hanya maju mundur gula garam, masukkan cabe utuh

  5. 5

    Lalu tutup teflon tunggu sampai bumbu meresap

  6. 6

    Ayam woku siap dihidangkan dengan nasi hangat, boleh ditambahkan lalapan dan sayur lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RIZKY MAUDI
RIZKY MAUDI @rizkymaudi_
pada
Kreasi masakan sehari hari, simple praktis dan enak
Lebih banyak

Komentar

Mega Runnisa
Mega Runnisa @eggiokotak
Beuuuh enak banget kak aku recook suamiku sampe nambah2

Resep Serupa