Ayam fillet bagian paha (aku campur dengan bagian dada), Bumbu marinasi:, bawang putih bubuk bisa pakai 3siung bawang putih yg dihaluskan, jahe, parut, garam, lada hitam, ulek kasar, perasan air jeruk nipis/lemon, kaldu bubuk, Saus Barbeque:, margarin, bawang putih, cincang halus, bawang Bombay ukuran kecil, iris2 tipis sesuai selera