Kakap merah berat krang lebih 700gr, kacang panjang, petik panjang2 sekitar 10cm, bawang merah, Cabai keriting, siang bawang putih, utuh kemiri sangrai, jahe 2 cm kunyit, Daun salam, Lengkuas di geprek, daun jeruk, daun kunyit, di potong2 kira1 1 lembar jd 3 bagian1 batang serai geprek dan disimpulkan, asam kandis (kalo ada, saya pakai 5 mata asam jawa)