ikan kembung, pete, daun kemangi (optional), bawang putih, garam, perasan jeruk nipis atau lemon, tomat, cabai merah keriting, terasi, garam, gula, bawang putih
Pepaya yang masih mengkel (harus nya yg masih hijau), di iris tipis/serut, (boleh lebih) Gula Jawa, sisir, Kecap Ikan/Fish Sauce, Bawang Putih, Cabe Rawit Merah, Cabe Rawit Hijau, Jeruk Nipis ukuran besar, peras air nya, Bawang Merah, iris tebal, Tomat Cherry, belah 3 atau sesuai selera, Kacang Tanah Goreng, Daun Bawang, potong serong-tebal