BismillahSate matang ini berasal dari kampung Matang geulempang dua, Bireuen Aceh, jadi di singkat sate matang.. Ciri khasnya ada bumbu kacang dan kuah sotoBiasanya beli, kali ini karena ada daging qurban, coba tes bikin sendiri.. Alhamdulillah enak dagingnya ngak alot. Trik biar daging empuk saya dapat dari fb fah umi yasmin dengan dibaluri tepung kanji.. Tanpa nenas atau daun pepaya, ternyata empuk.Prosesnya lama, tapi terbayar dengan rasanya yang enak... Makannya sebentar habis..#pekanke9#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#onlineClass

Bismillah.....Assalamu’alaikum semuanyaSebenarnya kita bulan ini udah sampai y ke kampong halaman, anak2 udh liburan musim panas selama 2 bulan kedepan tp Qadarullah kita mesti menghabiskan lagi liburan kita disini, smg taon depan bisa ketemu lepas rindu dengan keluarga disana, kita sehat2 semuanya Aamiin ❤️😍Nah jadi biasanya kalau kita pulang itu pasti lah kita namanya jajan wiskul kesana kemari sambil jalan2Kalau org Aceh pasti tau sate ini dan udah menjadi legend didaerahnya dan menjadi kenangan indah bagi siapa saja yg udah pernah menikmati sate ini daaaannn akan merindukannya 🥰😊 seperti saya yang coba memasak sendiri sate ini walaupun kemiripannya g 💯 % tapi ini enak cukup buat melepaskan rasa rindu saya ☺️

Ini pernah sy cicipi saat di aceh dlu..sudahh lama skali...kangen dgn kampung halaman...Klo biasanya d rmh mama sering masak ikan kuah aceh..lupa namanya acehnya...klo gak salah tumeh eungkot (dr ikan)..hehehe sama masak kuah pliek..Kali ini sy coba menu baru...alhamdulillah pada suka..terutama suami sy yg berasal dr jawa tp lidah jkt..hehheheMasakan aceh ini sesuatu deh...bumbunya buanyakk sy aja persiapan bumbu ini 3 hr nyicilnya mulai dr belanja sd bersihkan dan blender krn nyambi dinas jd di t4 kerja..

Alhamdulillah bisa mengurangi rasa kangen akan sate matang😁🥰Sxn dah td intip #BelanjaIdeDiPasarCookpad keingat masi ad stok daging dan iga kambing jd bebikinlah si kuah sate ini. Kali aja dpt bonus #SarungTanganCookpad kn rejeki😍 boleh x yah berharap buat nambah semngat😅Resep : Cp DapurUmha.kikiUmmuHaidar dgn sedikit modif dr sy.. Dn takaran sdh disesuaikn dgn selera klwrga😄#PejuangGoldenApron2 #Minggu_46#Community_Sumbar #Basidoncek#Cookpadcommunity_Padang

Ini adalah kuah atau teman makan dari sate matang khas aceh. Biasanya sate matang dimakan pakai bumbu kacang, nasi dan kuah soto sapi ini. Rasanya bener2 maknyussss bgt. Ini adalah makanan favoritnya keluarga😍

Assalammualaikum cookpadlovers, selamat malam, semoga tetap semangat dan sehat selalu ya???, amiin...Malam2 baru sempet posting resep nih, lupa kalo ada posbar alumni kelas online CP🤦‍♀️🤭.Ini sih udah putaran ke4 ya dan kedua kalinya ikutan. Karena temanya olahan daging, dan bertepatan dengan hari raya kurban jadi saya pikir bisa lah yah🤔 daging juga sudah tersedia😅. Dari jauh-jauh hari emang pinginnya bikin sate kalo dapat daging kurban🤭, pilihannya jatoh kepada sate maranggi, soalnya saus atau cocolannya simple yaitu sambal kecap bumbu rajang. Untuk dagingnya karena saya suka daging matang jadinya saya rebus dulu daging sampai empuk. Rebusnya dengan metode 10.30.10 sesuai tips dari CP. Kalo sudah empuk baru diungkep sama bumbu marinasi. Kesannya kok ribet banget ya, enggak kok gak ribet, enak kok. Bagi pecinta daging matang yang gak suka daging mentah siapa tau resep ini bisa jadi referensi, happy cooking👩‍🍳. Source: Bu Indrabudiia dengan sedikit modifikasi dari saya.Minggu ke 45#pekaninspirasi#PejuangGoldenApron2 (07-08-2020)#WeekendChallenge#DiRumahAja#cookpaders#cookpadlovers#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id#SukaMasak#masakitusaya#AlumniKelasCookpad_OlahanDaging

Kenapa aku sebut serba mateng? Karena semua bahan halus aku matengin dulu. Dagingnya pun aku rebus dulu.Biar anakku bisa makan. Klo dari daging mentah. Anakku suka ga bisa nelennya. Maklum anakku baru 6 thn.Oklah, kita mulai aja.

Cemilan saat kangen kampung halaman#MasakanDariMinang#makanandariMinang#PekanPosbar

BismillahirrahmanirrahiimSource: Cookpad dee NadhaJadi kemarin kepingin nyate tapi bosen sama sate kambing biasa.Kepikiran pengen buat sate padang, tapi pesimis, ngga yakin rasanya bakalan sama kayak yang dijual jual.Setelah pencarian panjang ini *hiperbola 😆 akhirnya nemu resep ini, dan setelah dicoba, alamaakk beneran kayak yang dijual jual 😋😄😍Bumbunya emang lumayan banyak dan kelihatan ribet bikinnya, tapi percayalah itu semua ngga ada apa apanya dibandingkan hasilnya yang sangat memuaskan 😂Sampe belum bisa move on dan keesokan harinya bikin lagi wkwkYuk moms dicobain

Sate di Sumatera Barat banyak jenisnya, rata-rata ada perbedaannya terletak pada kuah (saus kacang), serta daging yang digunakan. Resep ini ciri khas sate padang yang berasal dari Kab. Pesisir Selatan, tepat nya di Surantih.