Cumi goreng tepung dan sambel terasi tomat matang

Lily Aidha
Lily Aidha @lilyadhny
Kalimantan Tengah, Indonesia

Cumi goreng tepung dan sambel terasi tomat matang

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk cumi goreng tepung
  2. 1/4 kgcumi
  3. Tepung bumbu sajiku
  4. 1/2jeruk nipis
  5. secukupnyaGaram
  6. Untuk sambel
  7. 2 siungBawang merah
  8. 2 siungBawah putih
  9. Cabe
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaTerasi
  12. secukupnyaGula
  13. 1/2tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk memasak cumi goreng : cuci bersih cumi, buang tinta dan lain2. Potong cumi seperti cincin. Cuci bersih lagi.

  2. 2

    Campur perasan jeruk nipis dengan cumi dan garam agar tidak amis. Cuci sekali lagi

  3. 3

    Masukan kedalam adonan tepung bumbu dan air (adonannya encer saja) goreng hingga kecoklatan. Tiriskan dan hidangkan

  4. 4

    Untuk membuat sambel : goreng bawang merah m, bawah putih, tomat, dan cabe. Jangan terlalu lama digoreng.

  5. 5

    Berikan garam dan terasi dan ulek semua jadi satu

  6. 6

    Masakan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lily Aidha
Lily Aidha @lilyadhny
pada
Kalimantan Tengah, Indonesia

Komentar

Resep Serupa