tenggiri, potong, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, Tomat hijau banyak supaya kecut,, Asam mentah, kupas, Tomat cherry, Cabe rawit utuh, Kemangi, Daun bawang, iris, Daun salam, sobek, Daun jeruk, sobek, Lengkuas, geprek, serai, geprek, Gula, garam