ikan nila, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai ambil bagian putihnya, cabe rawit merah utuh, garam.. gula pasir dan kaldu bubuk, cuka/air perasan jeruk nipis, mentimun iris korek, wortel iris korek, minyak goreng, air
tomat hijau dan merah, terasi abc, daun jeruk, bawang putih, bawang merah, sereh, jeruk nipis/lemon, cabe rawit sesuai selera, bubuk kaldu, minyak goreng atau lebih
Cabe merah, /1 Genggam cabe rawit, Terasi bakar, Asam Jawa, Jeruk nipis, Garam, gula, penyedap, Bawang merah , bawang bombai ukuran kecil, Air putih lebih kurang
cabai hijau, campur keriting dan besar. Cuci lalu potong2. Saya tambah cabai rawit merah, tomat hijau, bawang merah, bawang putih, jeruk nipis, ambil air dari 2 iris jeruk, daun jeruk, remas, garam/atau sesuai selera, mecin(sasa/ajinomoto), minyak goreng, teri medan, cuci