Udang (Buang kulitnya), belimbing wuluh, Cabe rawit (Secukupnya), bawang merah, Jeruk Nipis, Daun Jeruk (Buang tulang tengah), sereh ambil bagian putih di dalam, Minyak Goreng, Garam dan Penyedap Rasa (Secukupnya)
daun ubi/godong telo yang sudah disiangi, biji/secukupnya cabe rawit, cabe keriting, tomat uk. kecil, Seiris/secukupnya jeruk nipis, terasi dan petis ikan (boleh skip), garam
ikan pari asap, Bumbu, cabe rawit ijo, cabe rawit merah, bawang merah, kecap bango 1000, garam, gula pasir/gula merah, minyak untuk menumis, air, jeruk nipis dan sdkit garam untuk merendam ikan asap
ikan nila, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai ambil bagian putihnya, cabe rawit merah utuh, garam.. gula pasir dan kaldu bubuk, cuka/air perasan jeruk nipis, mentimun iris korek, wortel iris korek, minyak goreng, air
tomat hijau dan merah, terasi abc, daun jeruk, bawang putih, bawang merah, sereh, jeruk nipis/lemon, cabe rawit sesuai selera, bubuk kaldu, minyak goreng atau lebih