ikan kembung layang, cuci bersih, jeruk nipis, peras, garam, bgk bumbu marinasi ikan goreng, Cabe rawit hijau, iris bulat, cabe rawit merah, iris bulat, cabe merah keriting, iris bulat, tomat hijau, potong kotak2, bawang merah iris bulat, jeruk nipis, peras, garam, gula