daging dan sandung lamur, wortel, iris tebal 1 cm, kentang, iris kotak, jahe geprek, bunga lawang, bawang bombay iris tipis vertikal, cabe ijo kriting uleg kasar, cabe rawit putih utuh (bisa diganti cabe rawit mrutu ijo), air, minyak goreng, daun bawang, iris, seledri, iris