mie kering,saya pake mie telur kolo mee dari Kuching, fillet paha ayam,cuci bersih,iris kotak kecil,diperas dengan air jeruk nipis, bawang putih,haluskan, tepung tapioka(aku pake tepung maizena) di mix air 3 sdm, kecap asin (kupake kecap ikan), kaldu ayam bubuk,kupake merk knorr, merica bubuk, gula pasir, air putih secukupnya untuk merebus mie, air putih, bawang bombay ukuran kecil,iris tipis, paprika merah (saya pake ukuran kecil)/cabe merah besar,iris tipis