Jeruk nipis

kwetiaw basah, bawang merah, bawang putih, kecambah, daun bawang, kacang cacah, otak-otak/baso ikan, tahu putih, cabe bubuk, jeruk nipis, asam Jawa, air (air rendam asam)

tepung terigu, tepung maizena, telur, minyak goreng, susu cair, garam, dada ayam suwir, kentang potong kotak-kotak kecil, sosis potong kotak-kotak kecil, bawang merah, bawang putih, cabe rawit

tempe, potong serong (me: balok) goreng, bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, cabe rawit merah (me: keriting merah), daun jeruk, jeruk nipis, garam, gula, lada

Kepala gurame (saya pakai 700 gr ikan capa), Kacang panjang (saya skip), Santan, Kemangi (saya ganti daun katuk, nggak punya kemangi), Jeruk nipis, Garam, Gula, Lada bubuk, Kaldu ayam bubuk, Air, Sereh digeprek, Daun jeruk

Paha ayam plus 3 potong kecil daging ayam, Jeruk nipis, Santan Sasa instan, Garam, Kaldu ayam bubuk, Minyak goreng, Bawang putih, Air bersih, Daun salam (sekitar 5-6 lembar), Daun jeruk (sekitar 7-8 lembar) semakin banyak semakin enak asal jangan berlebihan max 10 lembar, Daun kunyit ukuran kecil, Sereh digeprek

mie instan goreng, bawang putih, cincang halus, cabe rawit (sesuai selera), iris tipis, daun ketumbar, cincang halus, minyak goreng panas, jeruk nipis, gula palm, kecap ikan, Acar thailand

bihun, diseduh, udang, dibuang kulit, dada ayam fillet, dipotong panjang, tahu pong, dipotong segitiga, digoreng, toge, serai, geprek, daun jeruk, lengkuas, geprek, santan dari 1 butir kelapa, gula dan garam, minyak untuk menumis, cabe merah

minuman soda, air perasan jeruk nipis (sesuai selera), garam, gula pasir (saya skip), es batu, Beberapa irisan jeruk nipis (optional)

paha ayam dengan kulit, saus tiram, soy sauce, garlic powder, garam, jeruk nipis, air, beras, bawang putih cincang halus, bawang bombay cincang, jahe cincang, daun bawang

daging ayam, jeruk nipis, ambil airnya, bawang putih, serai, ambil bagian putihnya, potong 4 cm / 2 ruas jari, akar daun ketumbar, daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis, kecap ikan / kecap asin, saus tiram, lada hitam butiran yang sudah di sangrai (bisa disesuaikan selera pedasnya), gula pasir, tepung maizena

Kaldu sapi, Sliced beef, Kwetiau basah, Kecap ikan (kalau kurang bisa tambah), Lada bubuk & Garam, Kaldu rasa jamur/MSG, Bawang bombay, belah 2, Bawang putih, belah 2 (saya pakai stok bawang putih kupas 8-10 siung), Jahe besar, belah 2, Kayu manis, Kembang lawang, Kapulaga

pepaya muda kecil, wortel ukuran sedang, ebi kering sangrai, bawang putih, cabe rawit (biar ga kepedesan bisa menikmati) ini ga wajib ada, gula palm (bisa Brown sugar yg warnanya light jgn yg pekat biar cantik terlihatnya), jeruk nipis peras (biar enak kecut), tamarind atau asam jawa, kecap ikan (wajib), buat tomat cerry (saya tomat besar separuh saja potong kecil2), kacang tanah goreng, air hangat

ikan kakap bagian kepala (cuci hingga bersih), bawang bombai (iris memanjang), bawang putih, sereh, jeruk nipis, jahe, cabe rawit, daun jeruk purut, saus tiram, kecap ikan, penyedap, gula pasir

ayam, cabai rawit domba, sereh, bawang putih, bawang merah, daun jeruk, garam, perasan jeruk nipis

kacang tanah, goreng hingga matang dan tumbuk kasar untuk taburan, mangga mengkal (setengah matang), ukuran sedang, daun ketumbar, cincang kasar, daun mint, cincang kasar saya skip), jeruk nipis, peras airnya, kecap ikan (fish sauce), gula palem bubuk, minyak zaitun atau minyak sayur lainnya, bawang merah, cincang halus, cabai rawit, cincang halus, cabai kering yang telah ditumbuk kasar saya pk bubuk cabe, terasi bakar yang dilumatkan dengan 3 sendok makan air panas hingga larut (saya pakai ebi goreng)

mangga muda, bawang merah iris, cabe merah iris, jeruk nipis, peras, air asam jawa, kacang tanah goreng, kecap ikan, minyak wijen, madu, bubuk cabe

ayam potong sedang kecil, jeruk nipis, bawang putih (uleg), saos tiram, tepung terigu, penyedap rasa (optional), garam, tepung serbaguna, saos tomat (me : kids friendly), mayonnaise

Lobak, kupas, ukur, /-250 ml air, minyak, bawang putih, ebi, gula pasir, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, tepung beras, sagu tani/tapioka, cabai merah keriting

bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, lengkuas muda, terasi / ebi, sereh, daun jeruk, jeruk nipis/ air asam jawa, cabe bubuk, saus tiram, royco, garam

udang jerbung ukuran besar, bakso ikan, belah 2, cumi, bersihkan,potong-potong, jeruk nipis, jamur enoki, buang akar, potong 2 bagian, tofu, potong kotak, tomat, potong-potong, cabai rawit merah, daun ketumbar dg akar, Air kaldu, asam jawa, peres dg air, jeruk nipis, ambil air

jeruk nipis, gula, madu, air hangat

daging sengkel sapi, bawang bombay, bawangputih, rumpun daun ketumbar, daun bawang,potong, sereh, geprek, lada hitam, garam, Air untuk rebus daging.posisi daging terendam semua, bawang putih, daun bawang, cabe rawit

udang sudah bersih dan matang, soun, mangga Harum manis, wortel, daun seledri, cabe merah keriting, terasi, gula pasir, jeruk nipis, garam

ikan kakap, rawit utuh, sereh, Daun jeruk, Daun salam, Belimbing wuluh, potong, tomat, potong, lengkuas, geprek, Jeruk nipis untuk baluran ikan, garam, air, gula pasir (pengganti penyedap rasa)

cabe rawit merah, cabe keriting hijau atau merah, jeruk nipis, kecap ikan, gula palm, cumi, bawang putih, bawang prei, bawang merah, tomat, mentimun, daun mint segar

rice noodle kering, telur, tauge, daun bawang, iris serong, mete cincang, jeruk nipis, kecap ikan, gula aren (bisa ganti gula biasa tapi warnantidak kecoklatan), saus tiram, bawang putih, cincang

filet ayam paha atau dada, Jeruk nipis, Garam, beras, saus tiram, garam, jahe diparut, bawang putih diparut, lada bubuk, kecap asin, bawang putih, daun bawang

timun ukuran sedang, bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit (sesuai selera), jeruk nipis, daun ketumbar, kecap ikan, kecap asin, gula pasir, kacang tanah sangrai, cincang kasar

ikan patin, jeruk nipis, bawang bombay, tomat, serai, jahe, daun jeruk, daun bawang, cabe rawit merah (sesuai selera), kaldu, air, baput