Resep Sambal jeruk nipis (14.021)

ikan pari asap, minyak, untuk menggoreng ikan pari, cabe keriting merah, cabe rawit merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk, terasi bakar, jeruk nipis, iris tipis, iris jeruk nipis, untuk diperas airnya

cabe rawit, cabe keriting, kecil bawang putih, kecil bawang merah, terasi matang, garam halus, jeruk nipis (saya 1 sdm air lemon), minyak goreng panas

jengkol, cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, jeruk nipis, garam , kaldu , gula

Ikan kembung kuring (di kampungku disebut ikan gembung), Ikan tongkol, Jeruk nipis, Bumbu sambal, Garam, Kaldu ayam bubuk, Lada bubuk, Minyak goreng

bawang putih, cabe rawit, gula pasir, air, garam, MSG, saus tomat, air jeruk nipis/cuka

ikan pindang, cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, daun jeruk, jeruk nipis, Garam, Kaldu jamur totole

cabe rawit, jeruk nipis/jeruk purut, bawang merah, garam, kaldu bubuk (optional)

cabe rawit hijau, cabe merah besar, tomat, terasi (bakar), bawang merah, bawang putih, garam, kaldu jamur, jeruk nipis (peras air nya)

Udang buang ekor dan kepalanya, Jeruk nipis, Bumbu sambal, Garam, Gula, Kaldu ayam bubuk, Minyak goreng

ikan caru/ikan Cencaru/ ikan tegang ekor, jeruk nipis, garam, cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, garam, sesuai selera, kaldu bubuk, sesuai selera, gula pasir, sesuai selera

daun jeruk, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, sereh, kaldu jamur, minyak kelapa, garam, gula pasir, jeruk nipis

paha ayam fillet, bawang putih bubuk/ 2 siung bawang putih haluskan, minyak wijen, garam, gula, air perasan jeruk nipis, kaldu jamur bubuk, merica bubuk, bawang merah, serai kecil (pakai bagian putihnya saja), cabe rawit merah dan hijau, daun jeruk

ikan mujair (isi 4), air jeruk nipis, bumbu marinasi instan, ketumbar bubuk, bawang putih, haluskan, jahe, haluskan, garam (sesuaikan saja), kecap manis, minyak goreng, kaldu bubuk, bawang merah, cabe rawit

cabai merah besar, bawang merah, garam, gula, jeruk nipis, ambil airnya, telur, daun bawang, iris halus, garam, slad air, siangi, tepung maizena, air

pisang kepok tua yang masih keras, butter (boleh diganti margarin atau 2 sdm minyak goreng), cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, air jeruk nipis

Cabai Rawit, Cabai Merah Besar, Tomat Sambel, Bawang Merah, Bawang Putih, Garam, Penyedap Rasa, Terasi Matang (saya pakai Merk Ny.Siok), Gula (untuk mengikat rasa 🙂), saja jeruk limau (saya pakai jeruk nipis, karena di kulkas adanya itu 😆)

cabe merah, cabe rawit, bawang merah, terasi ABC, kemiri, tomat, jeruk nipis, Air

ikan patin, jeruk nipis, nanas, serai, geprek, daun salam, daun jeruk, rawit utuh, tomat, air, garam, AJI-NO-MOTO®, cabe merah

kedondong, cabai hijau besar, cabai keriting, bacai rawit (sesuaikan selera), bawang putih, bawang merah, garam dan kaldu jamur, air jeruk nipis, minyak untuk menumis

mangga mengkel, cabe merah, cabe rawit, tomat, terasi, bakar, garam, gula pasir, sesuai selera, air jeruk kunci/nipis/lemon

Terasi udang (sesuaikan dengan selera masing-masing), Cabai merah potong panjang, Bawang bombay iris tebal, Tomat, Jeruk nipis, Bawang merah potong kasar, Bawang putih potong kasar, Garam, Gula, Kaldu ayam bubuk, Minyak goreng

ikan gurame, cuci bersih, belah jadi 2 jgn sampai terputus, kucuri jeruk nipis. Sisihkan, ketumbar bubuk, bw putih bubuk, kunyit bubuk, Garam, tomat, potong dadu, Cabe rawit ijo secukupnya,, bw merah, iris, Kecap manis, jeruk limo

Strawberry, cabe merah, garem

Kelapa parut (pilih kelapa yang ½ tua u/ mendapatkan tekstur dan rasa yang lebih enak), Jeruk nipis (perasan airnya), Cabai merah (iris tipis), Cabai rawit hijau (iris tipis), Bawang merah (iris tipis), Garam

ikan bandeng (sebelah dua), Jeruk nipis untuk melumuri, Daun kemangi, bawang merah, bawang putih, cabe besar / keriting, ketumbar halus (sudah disangrai), kemiri yang sudah di sangrai, Garam, kaldu jamur