Jeruk nipis

gula pasir, air hangat, kecap ikan, cuka beras (sy pakai cuka biasa), air jeruk nipis / lemon / limo, daun ketumbar (sesuai selera), cabai rawit, bawang putih, cincang kasar

ayam, air, telur rebus, belah 2, sayur kol, bihun, kecambah (saya ganti taoge), kentang goreng tipis, tomat, jeruk nipis, bawang goreng, Semangkuk kecil sambal kecap, bawang merah

ikan kembung segar, jeruk nipis, Daun pisang untuk membungkus, minyak untuk menumis, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe keriting, kemiri, merica bubuk, Kunyit bubuk, Garam

ayam (me: potong 12), jeruk nipis, utk mencuci ayam, bumbu ayam goreng instan, garam, air, minyak sayur, utk menggoreng ayam, cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, bawang merah, tomat ukuran sedang, sereh, digeprek

ayam, potong-potong sesuai selera, air jeruk nipis, bawang bombay, iris memanjang, seledri, potong-potong, bawang putih, parut, jahe, parut, kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula pasir, kaldu bubuk, sesuaikan saja, minyak wijen (kehabisan, saya pakai 1 sdm minyak dan 1 sdm wijen)

ikan bandeng ukuran besar, Air, Garam, Nipis sckpnya atau sebelah, cabe merah, Rawit sckpnya atau, baput, bamer, jahe, kunyit, Garam, sunti

ikan bandeng (aslinya pakai nila), jeruk nipis, cabe ijo, iris-iris, cabe merah, iris-iris, cabe rawit kalau suka lebih pedas, kaldu jamur (saya: 1/4 sdt kaldu bubuk), fibercreme (saya 1 sdm santan bubuk, cairkan dengan sedikit air), tomat, iris-iris (saya skip, kehabisan), minyak goreng, daun pisang, dan mangkuk tahan panas (aslinya pakai alumunium foil), bawang merah, bawang putih

ikan kembung, jeruk nipis, bawang putih, kunyit, Garam, Kaldu bubuk, bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe ijo, rawit ijo, cabe rawit merah

telur ikan mas, cuci bersih dan tiriskan, sedang nasi putih (bisa nasi sisa/dingin), kecil jeruk nipis/lemon, bawang merah, iris halus, bawang putih, iris halus, cabe merah keriting besar, iris, lengkuas, iris, serai, geprek, daun salam, garam, kaldu bubuk, gula pasir

daging sapi, jeroan sapi, air kaldu, fibercreme, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kayumanis, cengkih, lengkuas,geprek, serai, geprék, bawang merah

ikan gurame, jeruk nipis, garam, minyak untuk menggoreng, kecap manis, margarin, ketumbar bubuk, kaldu jamur

ayam, jeruk nipis (untuk marinasi), tepung maizena, daun jeruk, iris tipis, garam, kaldu jamur, bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, telur

ikan bawal segar, jeruk nipis, bumbu marinasi (saya: merk desaku marinasi), mentega/margarin (lelehkan), ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, kecap manis, tomat (buang tengahnya), cabai rawit, bawang merah, kecap (ketcup)

Cabai merah, Tomat, Kemiri, Bawang merah, Bawang putih, Air bersih, Jeruk nipis, Lada bubuk, Kaldu ayam bubuk, Garam, Gula, Tepung terigu

paha ayam utuh, berat kurleb 450 gram, Minyak Goreng utk menumis bumbu, Air Bersih, Ketumbar Bubuk, Kunyit Bubuk, Merica Bubuk, Sereh, ambil putihnya, geprek, Jahe, geprek, Lengkuas, geprek, Daun Salam, Bawang Merah, Bawang Putih

aiung bawang merah, diiris tipis, sereh, diambil putihnya, dan diiris tipis, cabe merah besar, diiris2, cabe rawit, diiris tipis, jeruk nipis, diambil airnya, daun jeruk, iris tipis, garam, terasi, Minyak kelapa

ikan kembung (350 gr) (sy pakai ikan lele), jeruk nipis, air, asam jawa +2 sdm air remas² buang ampas nya, garam, gula pasir (sy skip), kaldu bubuk, Bahan bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri

teri basah, jeruk nipis, tepung ayam goreng crispy, minyak goreng

cumi-cumi, jeruk nipis, tahu putih, telur, garam, lada bubuk, cabai merah, cabai rawit merah, tomat merah, bawang merah, bawang putih, bawang bombay

ikan kembung, bumbu racik, Air perasan jeruk nipis, Minyak untuk menggoreng, bawang merah, cabai keriting, cabai setan, minyak panas, garam,gula&kaldu bubuk

cabe rawit (sesuai selera), bawang merah, tomat, terasi sangrai, garam, penyedap, jeruk nipis, Tahu goreng, Bayam rebus

ikan patin, jeruk nipis, daun jeruk, jahe, geprek, Lengkuas, geprek, serai, tomat, daun bawang, iris, Garam, Gula, Kaldu jamur, ketumbar

telang, jeruk nipis, Gula pasir, Air panas (mendidih), Air dingin, Es batu

ikan tuna segar (fillet), jeruk nipis, bawang putih bubuk, lada bubuk, penyedap rasa (saya: royco ayam), minyak untuk memanggang, bawang merah, serai (ambil putihnya), daun jeruk, rawit domba, terasi, minyak goreng

Ikan Tongkol, jeruk nipis untuk mencuci ikan, air, minyak untuk menumis, Bawang Merah, kunyit, belimbing wuluh (bisa diganti air asam atau jeruk nipis), rajang, lengkuas, geprek, daun jeruk, sereh, geprek, tomat merah, Daun Bawang, rajang

Remis(kerang kecil)➡️cuci bersih,perasin jeruk nipis lalu cuci lg, bawang merah, bawang putih, cabe merah gede, cabe hijau gede, air asam (sejumput asam jawa + air,saring), kecap manis, garam(koreksi rasa), kaldu jamur, gula pasir, gula merah

ayam filet dada/ paha tanpa kulit, air jeruk nipis / lemon, garam, lada, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit merah, daun jeruk, sereh ambil putihnya, terasi, garam dan kaldu jamur, jeruk sambal

Ayam potong kotor (dikasi bonus 2 potong kepala dan 1 potong lemak ayam sama Ibu pedagangnya), Jeruk nipis, Bumbu gulai putih racikan (beli di pajak/pasar), Santan kelapa kental, Daun jeruk, Daun salam, Air bersih, Gula, Garam, Lada bubuk, Kaldu ayam bubuk, Minyak goreng