pirsi nasi agak banyak • daging sapi sudah rebus • buncis • minyak dari chili oil • bawang putih ukuran besar • daun bawang • ampas chili oil • kecap asin/garam/kadu bubuk
daging sapi, potong sesuai selera (saya mix tulang dapat daging kurban dr masjid) • kentang, potong korek api • kacang tanah goreng, saya skip karena lagi pantangan memakannya • air • gula pasir • air asam jawa • air • Minyak goreng • kecap manis • kadu bubuk • garam • Bumbu Halus •
daging sapi • wortel • daun kol • bawang merah bawang putih • kayu manis • cengkeh • jahe • garam, lada, kunyit kadu dan gula • duan bawang, salam dan seledri
ayam • Air putih • tempoyak atau durian ambil daging aja • santan • Garam • Kadu ayam • gula pasir sesuaikan dgn tingkat keasaman tempoyak • Minyak untuk menumis • daun salam • serai • cabai rawit utuh • bumbu halus: - 7 buah cabe merah keriting •
daging sapi • air untuk rebusan pertama • air • wortel yang besar • kentang yang besar • seledri • daun bawang • bawang goreng untuk taburan • bawang merah • bawang putih • lada butir • pala bubuk/biji pala •
Bahan Bola Daging : • daging sapi • putih telur • garam • merica bubuk • bawang putih bubuk (tambahan dr sy) • Bahan Tambahan Semur : • kentang, potong2 lalu goreng • telur puyuh • kecap manis (atau sesuai selera) • gula merah sisir halus • pala parut •
Wortel • Kol seperempat atau sesuai selera • Buncis / kapri / bunga kol sesuai selera ya • Daun bawang 3 lembar atau sesuai selera • sing bawang putih • pala (sedikit aja ya bun, jangan terlalu banyak) • garam • kadu ayam bubuk • gula pasir • merica bubuk • Bakso ayam/sapi terserah • air
Tepung sagu • Air secukup nya • Bawang putih 2 siung (bisa lebih sesuai selera • Bawang merah 3 siung (bisa lebih sewuai selera) • Bawang daun • Garem dan kaldu jamur (bisa pake kadu ayam/sapi sesuai selera) • Tepung beras (opsional, aku pake buat taburan bias gk lengket)