ayam kampung ukuran kecil, potong-potong sesuai selera • tahu, potong 2 • santan 65 ml, bisa lebih kalau ingin kuah lebih kental • sereh,memarkan • lengkuas, memarkan • daun salam • daun jeruk • garam, gula dan kaldu bubuk • bawang goreng (opsional) • air (me : air kaldu ayam) • bawang merah • bawang putih •