Kecap angsa

Angsa dan mentok ungkep • Kecap seafood/ biasa • Lada hitam • Margarin • Garam sedikit, kalao ungkepan kurang asin

kulit pangsit • daging ayam (Paha) • daging udang cincang • bawang putih • bawang merah • telur (putihnya saja) • minyak wijen • kecap angsa • garam,gula merica • batangdaun bawang rajang • air + 2 sdm kaldu ayam (saya pakai chicken stock botolan) • bawang putih geprek, cincang •

daging angsa • air kelapa • sereh • daun salam • daun jeruk • Kecap manis • Saos tiram • Bawang goreng • Tomat • bawang merah • bawang putih • laos •

bawal putih • jeruk nipis • kecap asih (me: merek Angsa) • jahe, iris korek api • daun bawang, iris korek api • cabai merah, iris • cabai rawit merah, iris • Daun ketumbar • Bahan Saus

usus (saya pakai usus banyak /angsa) • air • kecap manis • garam gula penyedap rasa • Bumbu untuk merebus usus : • Bawang Merah • Bawang putih • ketumbar • merica • daun jeruk • Bahan untuk sambal : • kecap manis •

tempe, iris panjang, sisihkan • hioko, rebus sampai empuk, peras airnya, iris panjang, sisihkan • kecap manis • kecap angsa • kecap cap bulan palembang • gula • garam • micin • Minyak untuk menggoreng • air

tempe, potong dadu, sisihkan • Minyak untuk menggoreng • kecap manis • kecap angsa • kecap cap bulan palembang • gula • garam • air • daun jeruk

angsa • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • Cabe rawit sesuai selara • jahe • kunyit • Kemiri • Bahan pelengkap: • sereh,daun salam,lengkuas • Penyedap rasa •

daging sapi cincang (blh jg jika mau pakai daging cincang lain) • ikan asin potong kecil2 • jahe 1 ruas potong korek • tomat hijau 3 potong kotak2 • bawang putih cincang • bawang merah iris • daun jeruk • cabai rawit • kecap marinasi megi/kecap angsa • minyak wijen • bawang putih bubuk • meat masala •

kecap angsa • Minyak wijen • pho noodle / kwetiau basah • air untuk merebus • bakso, iris tipis • otak-otak spore, iris serong • baby pakcoy / caisim • tauge (skip) • minyak untuk menumis • bawang putih, cincang halus • jahe bubuk / 1/2 ruas jahe parut • air mendidih/kaldu •

bawal putih segar (biar gak amis) • daun ketumbar/wansui • jahe potong korek api • bawang putih, cincang halus • Bawang putih goreng kering • Arak merah/angciu • minyak wijen, gula dan kecap angsa secukupnya • Air kaldu atau kaldu bubuk • jeruk nipis, ambil airnya • Daun bawang yg banyak, daunnya untuk ditumis, batang utk steam

paha ayam fillet • saos tiram • kecap manis • kecap angsa • bumbu ngohiong • arak beras • kaldu jamur • gula aren • air

tahu, potong2 sesuai selera, goreng • buncis, potong serong • petai • udang • bawang putih, cincang • bawang merah, iris2 • cabe hijau, iris serong • cabe merah, iris serong • tauco • saos tiram • kecap angsa • kecap manis •

Mie kuning (saya pakai mie cap ayam telor) • ayam (saya pakai dada dan paha) potong dadu2 kecil • ceker • garam • lada • penyedap • kecap manis • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit •

udang kupas • tahu jepang • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • rawit besar merah & hijau • daun jeruk • lengkuas • Tauco asin cap hati angsa • Kecap manis • Garam, gula, penyedap

ikan kembung cewe (kembung gepeng) • jahe, iris2 tipis • bawang merah • bawang putih • tauco asin (sy merk angsa) • kecap manis (sesuai selera) • saus tiram, kecap manis, garam, lada dan kaldu jamur

ayam potong dadu • jamur kancing • mie telor (saya pakai merk yeyen isi 4) • bawang pre • pakcoy atau serupa • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • micin • garam •

mie pok kering • Bahan minyak saus : • chili oil (saya beli di toko yg jual mie ini) • kecap angsa • penuh saos tomat ABC • Untuk kuah : • air • kaldu ayam bubuk • lada • gula pasir • garam • Pelengkap : •

Udang • Wortel uk kecil • Daun Bawang • Telur • Bawang Putih • Perasa jamur • Garam • Kecap Angsa • Lada • Minyak

Tahu bayem (goreng smp kuning keemasan) Beli jadi • Pak Coy (Rebus sebentar & tiriskan) • Bahan saus: • Minyak wijen • Bawang putih • saos tiram • air • kecap angsa • kecap royal • angciu • Sckpnya Jamur champion • totole •

Udang (bersihkan kulit & kepala) • Tahu putih (dipotong-potong) • Tauco (merek hati angsa) • Air • Jahe (diiris tipis) • Bawang putih (digeprek lalu dicincang halus) • Kaldu jamur • Bawang merah (diirisi tipis) • Kecap manis • Gula • Saus tiram

Pare • Telur • Garam • Garam u/ remas pare(optional) • Perasa Jamur • Gula batu • Kecap cap Angsa • Minyak Numis

susu kacang kedelai (tawar) • telur ayam • kecap angsa • tepung maizena • Dashi (penyedap rasa jepang-dr ikan) • Bayam jepang (horenzo) • bawang putih • Minyak wijen • Jamur Shimeji • Garam • Lada • Dashi •

Mie Suah • bawah putih • bubuk garlic • totole • kecap asing angsa • garam • gula • kecap saori (dikit aja, pengganti kaldu) • ayam filet • bakso sapi • sawi putih (dikit aja) • telur •

Bahan Kulit: • Tepung Beras • Tepung Tapioka • air • garam • gula pasir • minyak goreng • Bahan Isian: • Bengkuang ukuran besar • kecil kucai (bila suka) • ebi cincang • bawang merah •

sayap ayam • bubuk garlic • jahe cincang • Blackpepper • tepung maizena • bawang putih • kecap angsa • saos tiram • saos tomat • gula jagung korea • gochujang (jgn di skip) • cabe bubuk •

labu siam di parut besar • cabe • bawang putih sedang • kecap angsa sdkt (skip) • ebi 1 sdm cincang • garam • kaldu jamur • lada

Kacan panjang • Labu siam ukuran besar (potong korek api) • Tahu coklat (cuci,rebus air panas,siram tahu, peras air dlm tahu • Telor rebus • BUMBU: • Bawang merah • ketumbar • jahe • bawang putih • kemiri • Kunyit • Salam, sereh, laos geprek •