ayam, saya gunakan drumstick, kentang, potong belah 4, bawang merah, dihaluskan, bawang putih, dihaluskan, cabai rawit merah, dihaluskan, cabai merah keriting, dihaluskan, kemiri, pala bubuk, daun salam bubuk, daun jeruk bubuk, serai bubuk, kayu manis bubuk