Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3 porsi
  1. 1terong ungu, diiris-iris panjang
  2. 2telur ayam
  3. 2bawang daun, iris-iris
  4. 1cabe merah, iris-iris
  5. 1-1,5kecap asin, sesuaikan
  6. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kocok telur, bawang daun, cabe dan kecap asin.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan terong. Masak sampai layu dan empuk.

  3. 3

    Masukkan telur bertahap, mulai pinggir ke tengah. Sisakan sedikit buat dituangkan lagi setelah telur dibalik. (Kadang dadar pecah saat dibalik.)

  4. 4

    Masak bolak balik, sampai kedua sisi matang. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Happy Endahsa (Happy End)
pada
Sidoarjo
An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉🤭😁 Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.(Buat yang suka ambil foto/video tanpa izin, tolong jangan ambil karya saya.. dan juga karya orang lain. Yuk kita sama-sama belajar, biar hidup makin berkah).IG: @happy.endahsa
Lebih banyak

Komentar

Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
Aduh asiiin 🤤 mana nasinya? Butuh nasi ini😩

Resep Serupa