Ampela dan jantung ayam (pas ga beli hati) • kentang ukuran besar potong kotak kecil goreng sebentar • bawang putih geprek cincang • bawang prei potong2 • Garam, merica, kaldu jamur, minyak wijen, arak masak, gula • Kecap manis bangau pakai agak banyak sekitar • saori saos tiram • cabe rawit