Kepalax

Ikan mairo kecil (bersihkan kepalax) • tepung terigu • tepung beras • daun bawang iris2 • daun seledri iris2 • telur • Air • bawang putih • bawang merah • merica • garam • kunyit bubuk •

★ udang buang kepala • ★ asam jawa yg masih ada biji • ★ air asam jawa dr 35 gr asam jawa • ★ minyak untuk menumis • ★ bawang merah diiris • ★ kunyit bubuk • ★ gula pasir,bila suka manis boleh di tambah • ★ garam • ★ Cabai rawit • ★ kemangi

bawang merah • bawang putih • lombok merah besar • kunyit • daun salam • daun jeruk • lombok rawit • tempe panjang besar potong kotak2 • tahu potong kotak2 • udang buang kepalax • daun kemangi • pete •

ikan teri buang kepalax • kacang tanah goreng smp matang • bumbu • cabe kecil merah • cabe merah besar • tomat merah buang bijix • bawang merah • bawang putih • secukupx terasi,royco,garam gula

bahan : • krupuk udang (q pake cap bintang, potong2, rendam • klau udah empuk tiriskan • udang windu, bersihkan (kepalax ndak di buang,biar gurih) • telur • bakso potong2 dadu • sosis potong2 • bahan ulek : • sama kyk bumbu seblak rambak ya... di resep sebelah

pepaya mengkal (pepaya setengah matang) • tauge (buang ekorx) • daun bawang (iris halus) • daun seledri (iris halus) • cabe rawit • Kecap bango (secukupx) • pekak • lawang • cengkeh • kayu manis • Royco ayam secukupx • Gula pasir dan garam secukupx •

mie telur • sawi hijau,potong2,cuci.lalu tiriskan • bawang putih,iris halus • bawang merah,iris halus • daun bawang, iris kasar • merica (sy pake merica halus ladaku ) • Udang basah yg sdh dibuang ekor dan kepalax • bakso, potong sesuai selera • masako • minyak wijen buat numis • kecap manis • bawang goreng u/ taburan •

daun meranti (secukupx) • udang segar (buang ekor dan kepalax) • daun salam • sereh (geprek) • Garam • Gula pasir • Penyedap • bwang merah,(iris halus) • bwng putih (iris halus) • minyak untk menumis • air • Santan dari kelapa, parut halus,