kerang yang sudah direbus, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe besar (me: cabe keriting), cabe rawit (atau sesuai selera), daun salam, daun jeruk, sereh (me: skip karena kehabisan), air, garam, gula pasir
kerang kupas, daun jeruk, serai, di geprek, lengkuas, digeprek, saus tiram, kecap manis, kunyit bubuk, gula, garam, lada dan kaldu bubuk, air, daun jeruk, daun salam, serai, digeprek
Kerang kupas yang sudah di rebus, cabai rawit merah sesuai selera, bawang putih, bawang merah, tomat setengah muda, daun bawang (optional) boleh pakai boleh nggak, Saori saos tiram / 1 bks sachet, garam, penyedap rasa, gula pasir, Minyak goreng, air