chicken karage (mau buat sendiri juga bisa), chikuwa potong kecil / tokpokki yg sudah direbus dahulu (optional), bawang bombay, pasta gochujang (merk sajo), madu, minyak wijen (kalau ada yg korean lebih baik karena rasanya agak beda), kecap asin (saya pakai kikoman, kalau ada yg korean lebih baik), Lada, Garam, Minyak goreng, Roasted sesame, air matang
bawang putih (cincang/chopper), bawang merah (cincang/chopper), tomat (cincang/chopper), bawang bombay (iris tipis/cincang halus), saus tiram, saus katsu (Kikkoman), saus teriyaki lada hitam (Kikkoman), lada hitam bubuk (jika tidak ada bisa pakai lada putih bubuk), air putih, maizena + air, Minyak goreng secukupnya untuk menumis (saya pake soya oil)
Blender jadi Satu hingga halus, bawang bombay, bawang putih, jahe tanpa di kupas kulitnya, air, Bahan lainnya, air, soy sauce kikoman, dark soy sauce, kecap manis, knoor cair atau maggi seasoning, mirin
ayam slice, daun kemangi, bawang Bombay, bawang putih (cincang), saus teriyaki lada hitam (kikkoman), kecap manis, saus tiram, lada bubuk, kecap ikan, minyak wijen, garam
kecap inggris, saus tomat, saus tiram, kecap asin (shoyu, merek Kikkoman), bubuk dashi / kaldu ikan, gula pasir, mi telur, minyak goreng, sosis, garam, merica, msg (ini opsional, tidak pakai juga tidak apa)
Nam Chim Kai Sauce lihat resepnya atau bikin jadi satu rangkaian resep heheh, Kikkoman Sauce Halal (boleh diganti soy sauce apa aja atau bisa diganti dengan kecap asin+saus tiram), Minyak Wijen
fillet dada ayam, terong, Saus lada hitam :, bawang Bombay iris kasar, bawang putih cincang, saus lada hitam (kikkoman), saus tiram, kecap manis, ground black pepper, himsalt, minyak sayur