sawi putih, potong-potong kotak • lobak (bisa 250 gr lobak + 250 gr wortel), potong bentuk korek api • daun bawang, potong-potong 4 cm • garam • tepung beras • air • gula • gochugaru kasar • kecap ikan • bawang putih, kupas dan bersihkan • bawang bombay ukuran sedang, potong-potong • jahe, kupas