Koyor sapi (sudah di rebus sebelumnya) • bawang merah iris • kecap manis • garam, penyedap • gula pasir • minyak goreng untuk menumis • bawang putih • cabe rawit
koyor sapi • tomat • bawang putih • bawang merah • lada • ketumbar • cabe merah keriting • kemiri • lb daun jeruk, buang tulang tengah • lb daun salam dan serai • Gula merah dan garam
koyor, gajih dan daging sapi rebus • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah • Ketumbar • kemiri • jahe • lengkuas • daun jeruk iris • garam • penyedap rasa • lingkaran gula merah •
koyor/tetelan sapi • Sayur asem asem yg sudah dipotong² (wortel,buncis,labu siam) • ebi • gula jawa • Kecap • Kaldu jamur totole • Garam • Cabai keriting hijau dan merah • Cabai rawit • Gula pasir • bawang merah besar • bawang putih besar •
koyor/urat sapi • daun salam • lengkuas di geprek • bawang merah • bawang putih • kemiri disangrai • cabai campur • kecap manis • garam • minyak untuk menumis
campuran koyor+sandung lamur+Tulangan+jeroan+daging sapi • kacang panjang • daun kemangi • tomat potong dadu • air panas untuk menyeduh daging • air biasa untuk membilas • air untuk kuah • daun salam • asam kandis • Cabe rawit utuh sesuai selera (saya tidak pakai, ada bocil) • sereh • Laos •
daging koyor • buncis dipotong kotak • wortel kupas dan potong kotak atau bundar • asam jawa remas2 dan larutkan dalam air hangat selama 10 menit • ruas lengkuas / laos digeprek • daun salam • air • , 5 sdm garam atau sesuai selera • gula jawa / merah • gula pasir • penyedap kaldu • Bumbu iris : •
daging tetelan atau daging koyor • pete kupas boleh di skip kalau gak suka baunya • cabai merah besar • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • jahe • daun salam • daun jeruk • laos • serai memarkan • Garam (sesuai selera) •