Sambal Tumpang Koyor Sapi
Sebelumnya udah ada sambel tumpang ceker, sambel tumpang pete, sambel tumpang tongkol suir
#GalleryVey
#edisifotolama
#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Borneo
#cookpadcommunity_Banjarmasin
Sambal Tumpang Koyor Sapi
Sebelumnya udah ada sambel tumpang ceker, sambel tumpang pete, sambel tumpang tongkol suir
#GalleryVey
#edisifotolama
#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Borneo
#cookpadcommunity_Banjarmasin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih koyor sapi, rebus hingga matang, buang airnya
- 2
Rebus lagi koyor dengan tempe, bahan bumbu halus (sebelum dihaluskan), daun salam, lengkuas, sere dan daun jeruk
- 3
Angkat tempe dan bahan bumbu halus, hancurkan tempe (ulek kasar, jangan terlalu halus), ulek juga bumbu halus
- 4
Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan kembali ke dalam panci, masukkan tempe dan cabe rawit
- 5
Tuang santan, tambahkan garam, gula pasir, gula merah dan kaldu bubuk
- 6
Masak hingga matang, koreksi rasa, angkat
- 7
Bisa disajikan sebagai pelengkap nasi pecel, nasi campur atau bubur ndeso
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar