Sayur kluweh mix koro bumbu kuning
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#SemeruColamSeptember2026
#CookpadCommunity_Malang
Menu sarapan pagi hari ini, opor Kluweh mix sayur koro bumbu kuning. Udah lama sekali tidak masuk sayur kluweh, karena jarang ada d tukang sayur.
Kluweh mirip dgn nangka, tapi kulit durinya tidak tajam, bergetah dan setahu saya hanya untuk sayuran urap/dimasak dgn bumbu gurih.Untuky cabe rawit utuh optional ya, biar ada warna merah aja 😄.
Sebenarnya bumbu opor biasanya berwarna putih, karena saya kurang suka jadi saya tambahi kunyit, biar berwarna 😁. Jadi pemakaian kunyit opsional saja 😄.
Sayur kluweh mix koro bumbu kuning
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#SemeruColamSeptember2026
#CookpadCommunity_Malang
Menu sarapan pagi hari ini, opor Kluweh mix sayur koro bumbu kuning. Udah lama sekali tidak masuk sayur kluweh, karena jarang ada d tukang sayur.
Kluweh mirip dgn nangka, tapi kulit durinya tidak tajam, bergetah dan setahu saya hanya untuk sayuran urap/dimasak dgn bumbu gurih.Untuky cabe rawit utuh optional ya, biar ada warna merah aja 😄.
Sebenarnya bumbu opor biasanya berwarna putih, karena saya kurang suka jadi saya tambahi kunyit, biar berwarna 😁. Jadi pemakaian kunyit opsional saja 😄.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kluweh yg telah direbus dan koro
- 2
Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus dan bumbu aromatik diminyak panas sampai harum,......... Lalu masukkan kluweh dan koro, aduk hingga bumbu rata
- 3
Lalu masukkan 300 ml santan encer dan cabe rawit utuh biarkan sampai hampir mendidih...lalu masukkan santan beri kaldu bubuk, garam, gula pasir, merica bubuk, masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu matang meresap
- 4
Selesai taburkan dgn bawang merah goreng, siap untuk menu sarapan pagi
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar