Lada1

Mie besar yg biasa dipakai untuk mie ayam (beli dipasar / warung yg sudah jadi) • Kulit Ayam (jika ada) • fillet ayam bagian paha tempong, atau dada juga boleh (tapi untuk mie ayam lebih enak paha tempong karena lebih banyak lemaknya) • daun bawang diiris biasa (usahakan agak banyak biar wangi) • kecap manis • saus sambal • bawang merah • bawang putih • kemiri yg sudah digoreng • kunyit • jahe • ketumbar •

tahu • Bahan marinasi: • air • garam • bawang putih bubuk • Baluran: • tapioka • garam • lada1 • kaldu bubuk

Bahan Kulit : • Tepung cakra • Tepung segitiga biru • Margarine • Kuning telur • minyak Goreng • Bahan isi : • bawang Bombay (potong kotak kecil) • bawang putih (haluskan) • Kentang 2 buah potong dadu kecil • Wortel 2 buah potong dadu kecil • Keju chedar (parut) •

mie eko, rebus sesaat tiriskan • putih telur dikukus, lalu cincang dadu kecil • kentang, cincang dadu kecil, rebus sesaat • wortel, cincang dadu kecil, rebus sesaat • butir bawang merah, cincang halus • bawang putih, cincang halus • bawang daun potong kecil • daun seledri potong kecil • lada1 • kaldu ayam kampung (bisa diganti yg bubuk) • garam • gula pasir

daging • wortel • kentang • Santan 1 butir kelapa • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • Kunyit • Lengkuas • Jahe • Lada1/2 • Ketumbar •

Sarden(aku ambil ikannya aja) • Bahan celupan= • terigu protein tinggi(cakra kembar, biar krispi) • putih telor • lada bubuk • Penyedap rasa • garam • Air secukupnya jgn sampai keenceran • Bahan taburan= • terigu yang tadi • Garam • Penyedap rasa •

usus • Bumbu ungkep(aku beli di tukang bumbu padang) • Adonan basah= • Penyedap rasa(aku pake roycoAyam) • Garam • Terigu(aku pke segitiga biru) • Lada bubuk • Putih telur • Adonan kering= • Terigu • Lada1/2sdt • Penyedap rasa

teri kering • pete cina • tahu • telur • kelapa muda • cabe rawit • garam dan penyedap rasa • Daun pisang untuk membungkus • bawang merah • bawang putih • kunyit • kencur •

Daging sapi • Cabe merah, • Cabe rawit, • Jahe,lengkuas, • Daun jeruk,daun salam,sereh • Ketumbar 1/2 st,lada1/4st,garam,penyedap,buah pala • lawang,buah sahang,kulit kayu manis,cengkeh,asam kandis,

tofu ayam • telur ayam • bawang merah • bawang putih • Cabe • Penyedap • Garam • Air • Lada1/2

iga (rebus/presto Sampai empuk) • kentang • wortel • kembang kol • tomato1batang daun bawang • seledri • Bumbu: • bawang Putih (d geprek) • jahe (d geprek) • cengkeh • Pala bubuk • Lada1/2 sdt kaldu bubuk •

Ayam suwir • Telur rebus • Air • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang merah • kemiri • kunyit • jahe • daun jeruk • serai • Garam •

bahan kulit • tepung trigu • margarin • minyak • air • royko 1 sdm.. • untuk ukuran kira2 aja yg pntng adonan kalis bsa di bentuk dan • suka2 mau bkin berapa bnyak • bahan isi bisa di ganti: • kentang di potong kecil2 • bawang mreah • bawang putih3 •

paha ayam fillet • telur puyuh (direbus,kupas) • bawang putih haluskan • kecap asin • minyak wijen • lada1 • tepung roti