Lemak daging

daging sapi bagian punggung dan leher tanpa tulang (sedikit berlemak) • daging sapi bagian punggung atas dengan tulang, kaya lemak, daging tebal. Biar dapat kaldu tulangnya juga • bawang putih • bawang merah • biji ketumbar • biji lada putih • kemiri sangrai • jahe bubuk murni atau 1/4 ruas jari jahe segar • - laos - digeprek • daun salam agak besar (gunting ukuran 2 ruas jari agar merata di bumbu) • daun jeruk (yang ukuran 1 ruas jari maksimal, kalau kebanyakan pahit) • Minyak kelapa atau minyak zaitun (extra virgin) untuk menumis bumbu halus di awal •

Daging sapi slice (tanpa lemak) • Sei sapi (daging dengan lemak) • Air (rebusan kedua) • Air (rebusan pertama) • Daun salam • Daun jeruk • Serai • (3cm), memarkan Jahe • Bawang putih bawang merah halus • Kunyit bubuk • Lada bubuk • Ketumbar bubuk •

daging sapi tanpa lemak. Potong sesuai selera, cuci hingga bersih, tiriskan • kelapa setengah tua beli sudah diparut • Bumbu yang dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah (sesuai selera) • lengkuas • buah nanas • air putih suhu ruang (buat memblender bumbu) • Bumbu cemplung : • ketumbar bubuk • daun salam, sobek tengahnya •

daging sapi usahakan tanpa lemak atau sedikit lemak • bawang merah goreng • bawang putih goreng • garam halus • kaldu bubuk rasa sapi ukuran 8 gram • lada bubuk • baking powder • putih telur • es batu • tepung tapioka • air untuk merebus pentol • bawang merah goreng •

ceker ayam • gajih/lemak sapi • cabe merah (rebus) • bawang putih • siung bawang merah • kencur (opsional) • cabe rawit • jahe (geprek) • daun pre • daun jeruk • minyak untuk menumis

tetelan dan lemak sapi yang sudah direbus dan dipotong dadu • wortel, potong-potong • kol, rajang kasar • bawang daun • daun salam • daun jeruk, buang tulang daunnya • daun kedondong hutan, rajang halus • tomat mengkal, potong-potong • asam jawa, remas remas dengan sedikit air • bihun, rendam dengan air sampai lunak • minyak untuk menumis • air •

tahu • daging sapi tanpa lemak • tepung tapioka Rose Brand • bawang putih • daun bawang • bawang goreng • garam • gula pasir Rose Brand • lada bubuk • micin Asatu Rose Brand • putih telur • air es

Daging sapi tanpa lemak • Bawang putih • Ketumbar bubuk • Merica bubuk • asam Jawa + 2 sdm air panas • air (500 ml) • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting • Cabe Rawit Domba atau sesuai selera • tomat kecil/ 1 buah Tomat besar • Garam •

Daging yang ada sedikit lemak ya (untuk sop) • bawang putih • jahe (haluskan bersama baput) • lada dan garam • Lengkuas geprek • bawang putih • seasoning • air (ambil dari kaldu daging) • telur kocok lepas • maizena (berisi sedikit air untuk melarutkan) • seasoning di adonan telur

Daging Slice rendah lemak • Bawang Putih • Saus Tiram • Minyak Wijen • Kecap Inggris • Kecap Manis (sesuai selera) • Lada Hitam

beef slice tanpa lemak • jeruk nipis • bawang bombay,iris tipis memanjang • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe ijo besar • cabe rawit (sesuai selera) • daun salam • daun jeruk • minyak goreng • Merica, gula, garam, kaldu jamur •

daging sapi tanpa lemak • minyak goreng • garam • soda kue + 2 sdm air • kecap asin • saos tiram • maizena • minyak wijen • kaldu bubuk • lada hitam bubuk • gula aren • air •

daging sapi tanpa lemak rebus • telur ayam rebus • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • margarin • kecap manis • saus tomat • lada bubuk • pala bubuk • garam • gula pasir

iga sapi • daun salam • daun jeruk • daun serai • Air • Bubuk lada • Garam • Kaldu • potongan nanas • tomat, potong dadu • daun kemangi • daun bawang, iris •

daging plus lemak • kikil (untuk semua bahan tidak tau beratnya berapa ya) • Bawang putih digeprek • Daun salam • Jahe • Ketumbar (me : ulek kasar) • merica • Gula aren, garam, penyedap, gulpar • Kecap • Kubis • cabe rawit

daging sapi dan lemak • kaldu daging sapi/air • Kecap Manis Indofood • santan instant • gula merah • lada bubuk • kaldu jamur • garam • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting •

daging slice tanpa lemak • Kecap Manis Indofood • baking soda • Kecap asin • lada • maizena • kecap asin • saos tiram • lada • maizena • air • bawang putih geprek •

Karbo: Beras (Sumber energi sat set!) • Prohe: Daging Sapi & Telur Puyuh (Combo iron & protein booster!) • Prona: Edamame (Serat + Protein Nabati) • Sayur: Kabocha (Vitamin A), Labu Siam (Veggie power) • Lemak Tambahan: Coconut Cooking Oil & Organic Coconut Milk Powder (Wajib banget buat brain development dan bikin gurih parah!) • Bumtik: Daun Salam, Daun Jeruk, Serai, Bawang Merah, Bawang Putih, Bawang Bombai, Daun Bawang, Jahe, (Biar wangi dan rasanya nendang!)

daging slice (Me: Aus brisket, rendah lemak) • saus gochujang (me: Kikkomxx) • cabe bubuk (bon cabx) • kecap manis • gula pasir atau sesuai selera • minyak wijen • Pelengkap : sedikit irisan daun bawang & wijen sangrai (opsional, bisa skip)

daging sapi (sengkel, sandung lamur, atau campur sedikit lemak) • air • daun salam • jahe, geprek • garam • kentang ukuran sedang, potong besar • minyak • kecap hitam • kecap hitam jamur • gula merah, sisir halus • kaldur jamur • bawang goreng, untuk taburan •

daging sapi (banyak lemak / gajih) • daun salam • jari jahe • gula merah sisir • daun jeruk • garam, kaldu bubuk • asam jawa • kecap manis • air • 💥 Bahan Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih •

beef slice (jangan yg banyak lemak) • saori lada hitam • bawang bombay • minyak goreng untuk menumis • Tauge secukupnya (optional)

Paha ayam cincang • Lemak ayam (kulit ayam cincang) • Susu bubuk • Oregano bubuk • Marjoram • Pala bubuk • Merica bubuk • Bawang putih bubuk • Bawang merah, tumis sampai harum • Kaldu jamur bubuk • Garam • Baking powder •

fillet paha ayam, freezer 1 jam • daging sapi, freezer 1 jam • lemak ayam • putih telur • air es • baking powder double acting • Tepung tapioka Rose Brand • gula pasir Rose Brand • kaldu bubuk • garam • Smoked Powder • Garlic Powder •

daging sapi tanpa lemak • putih telur • air es • baking powder double acting • tepung tapioka Rose Brand • gula pasir Rose Brand • micin A1 • garam • smoked powder • garlic powder • bawang putih halus • bumbu bratwurst powder •

daging sapi dengan lemak sedang • putih telur • es serut / air es • baking powder double acting • tepung tapioka Rose Brand • gula pasir Rose Brand • micin ASATU • garam • smoked powder • garlic powder • bawang putih halus • bumbu bratwurst powder •

daging sapi sengkel • air, untuk merebus • daun salam • serai, memarkan • cengkeh • Kecap Manis • Kaldu bubuk • susu rendah lemak • santan encer • asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air • garam, gula dan penyedap • minyak, untuk menumis •

daging sapi + tulang iga + lemak • air • serai • daun salam • daun jeruk • kayu manis • kapulaga • cengkeh • santan kental • garam • gula • gula pasir •

daging sapi tanpa lemak • bumbu rendang siap beli • Bumbu halus tambahan • bawang merah • bawang putih • kemiri • Lengkuas • garam • gula merah • cabe bubuk • Bumbu Cemplung • daun jeruk •