Lemak daging sapi

Lemak Sapi, potong kecil • Garam • Air • Bahan Pelapis : • Tepung Serbaguna • Tepung Tapioka • Tepung Maizena • Minyak Goreng

Daging Sapi Tanpa Lemak • Es Batu • Telur • Tepung tapioka • Bawang, Goreng lalu haluskan • Bawang Merah, goreng lalu haluskan • Merica bubuk • Garam Halus • Baking Powder • Air • Air Rebusan Tulang Sengkel • Air Rebusan Bakso •

tempe (1 papan tempe sedang) • daging sapi (mix lemak) • kelapa parut 1/2 tua (sekitar 3/4 kelapa bulat) • daun so/daun melinjo, iris kasar • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • ketumbar bubuk • cabe keriting merah, iris tipis • cabe keriting hijau, iris tipis • garam • gula pasir • cabe rawit merah, biarkan utuh •

daging sapi tanpa lemak • santan kelapa • daun salam • bawang merah • bawang putih • kemiri (goreng) • ketumbar butir (sangrai) • merica butir • kunyit • jahe • lengkuas • cabe merah (buang bijinya) •

daging sapi tanpa lemak • tahu putih (potong kecil²) • tempe (potong kecil2) • kelapa parut memanjang • telur • kemangi (ambil daunnya) • tomat iris² • cabai rawit utuh • garam • kaldu bubuk • gula pasir • daun pisang •

daging sapi (tanpa lemak) • es batu • bawang merah (digoreng) • bawang putih (digoreng) • garam kasar (wajib) • penyedap rasa • lada bubuk

daging Topside giling (95%-98% rasio daging-lemak ya) • putih telur • angkak bubuk • tepung maizena • air panas • kaldu jamur • garam • diabetasol • ladaku • liquid smoke (penting)

Tulangan Sapi (kurang lebih) • Lemak Sapi • Daun Bawang • wortel • Kentang • Kol • Daun Sop • Kapulaga • Kayu Manis • Cengkeh • B. Bombay (Bumbu Halus) • B. Merah •

daging sapi dengan lemak • air • minyak goreng untuk menumis • Bumbu Halus • beras, rendam air +/- 1 jam • bawang merah • bawang putih • kemiri • beser jahe • beser kunyit • ketumbar bubuk • lada/merica bubuk •

daging sapi has + lemak kalau suka • kecap manis • daun pepaya, remas sampai lemas • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • ketumbar bubuk • garam • gula merah disisir • asam jawa • tomat •

daging sapi bagian apa saja (tp sy suka bagian yg ada lemak lemaknya) • kelapa parut kasar sangrai • Santan dari 4 butir kelapa • minyak goreng Rose Brand utk menumis • bawang merah • bawang putih • cabai merah (sy tidak suka pedas jadi hanya menggunakan cabai merah besar saja) • kemiri • kapul • ketumbar bubuk • jahe • daun kunyit •

daging sapi bagian punggung dan leher tanpa tulang (sedikit berlemak) • daging sapi bagian punggung atas dengan tulang, kaya lemak, daging tebal. Biar dapat kaldu tulangnya juga • bawang putih • bawang merah • biji ketumbar • biji lada putih • kemiri sangrai • jahe bubuk murni atau 1/4 ruas jari jahe segar • - laos - digeprek • daun salam agak besar (gunting ukuran 2 ruas jari agar merata di bumbu) • daun jeruk (yang ukuran 1 ruas jari maksimal, kalau kebanyakan pahit) • Minyak kelapa atau minyak zaitun (extra virgin) untuk menumis bumbu halus di awal •

Daging sapi slice (tanpa lemak) • Sei sapi (daging dengan lemak) • Air (rebusan kedua) • Air (rebusan pertama) • Daun salam • Daun jeruk • Serai • (3cm), memarkan Jahe • Bawang putih bawang merah halus • Kunyit bubuk • Lada bubuk • Ketumbar bubuk •

daging sapi tanpa lemak. Potong sesuai selera, cuci hingga bersih, tiriskan • kelapa setengah tua beli sudah diparut • Bumbu yang dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah (sesuai selera) • lengkuas • buah nanas • air putih suhu ruang (buat memblender bumbu) • Bumbu cemplung : • ketumbar bubuk • daun salam, sobek tengahnya •

ceker ayam • gajih/lemak sapi • cabe merah (rebus) • bawang putih • siung bawang merah • kencur (opsional) • cabe rawit • jahe (geprek) • daun pre • daun jeruk • minyak untuk menumis

tetelan dan lemak sapi yang sudah direbus dan dipotong dadu • wortel, potong-potong • kol, rajang kasar • bawang daun • daun salam • daun jeruk, buang tulang daunnya • daun kedondong hutan, rajang halus • tomat mengkal, potong-potong • asam jawa, remas remas dengan sedikit air • bihun, rendam dengan air sampai lunak • minyak untuk menumis • air •

tahu • daging sapi tanpa lemak • tepung tapioka Rose Brand • bawang putih • daun bawang • bawang goreng • garam • gula pasir Rose Brand • lada bubuk • micin Asatu Rose Brand • putih telur • air es

Daging yang ada sedikit lemak ya (untuk sop) • bawang putih • jahe (haluskan bersama baput) • lada dan garam • Lengkuas geprek • bawang putih • seasoning • air (ambil dari kaldu daging) • telur kocok lepas • maizena (berisi sedikit air untuk melarutkan) • seasoning di adonan telur

Daging Slice rendah lemak • Bawang Putih • Saus Tiram • Minyak Wijen • Kecap Inggris • Kecap Manis (sesuai selera) • Lada Hitam

beef slice tanpa lemak • jeruk nipis • bawang bombay,iris tipis memanjang • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe ijo besar • cabe rawit (sesuai selera) • daun salam • daun jeruk • minyak goreng • Merica, gula, garam, kaldu jamur •

daging sapi tanpa lemak • minyak goreng • garam • soda kue + 2 sdm air • kecap asin • saos tiram • maizena • minyak wijen • kaldu bubuk • lada hitam bubuk • gula aren • air •

daging sapi tanpa lemak rebus • telur ayam rebus • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • margarin • kecap manis • saus tomat • lada bubuk • pala bubuk • garam • gula pasir

iga sapi • daun salam • daun jeruk • daun serai • Air • Bubuk lada • Garam • Kaldu • potongan nanas • tomat, potong dadu • daun kemangi • daun bawang, iris •

daging plus lemak • kikil (untuk semua bahan tidak tau beratnya berapa ya) • Bawang putih digeprek • Daun salam • Jahe • Ketumbar (me : ulek kasar) • merica • Gula aren, garam, penyedap, gulpar • Kecap • Kubis • cabe rawit

daging sapi dan lemak • kaldu daging sapi/air • Kecap Manis Indofood • santan instant • gula merah • lada bubuk • kaldu jamur • garam • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting •

daging slice tanpa lemak • Kecap Manis Indofood • baking soda • Kecap asin • lada • maizena • kecap asin • saos tiram • lada • maizena • air • bawang putih geprek •

Karbo: Beras (Sumber energi sat set!) • Prohe: Daging Sapi & Telur Puyuh (Combo iron & protein booster!) • Prona: Edamame (Serat + Protein Nabati) • Sayur: Kabocha (Vitamin A), Labu Siam (Veggie power) • Lemak Tambahan: Coconut Cooking Oil & Organic Coconut Milk Powder (Wajib banget buat brain development dan bikin gurih parah!) • Bumtik: Daun Salam, Daun Jeruk, Serai, Bawang Merah, Bawang Putih, Bawang Bombai, Daun Bawang, Jahe, (Biar wangi dan rasanya nendang!)