daging sapi, kelapa parud ambil santan nya, Santan dibagi dua jd santan kental perasan pertama, Dan yg encer perasan ke dua, daun jeruk, gula merah, gula putih, garam, penyedap, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, dan lengkuas, merica, ketumbar, jinten, kayumanis, pala bungalawang,