terong ungu (1-2 buah), potong tipis miring, minyak/margarin, cumi asin, rendam air panas (sy: 3 sdm udang kecil kering), bawang putih, iris tipis, bawang merah, iris tipis, daun bawang (pre), iris tipis, cabe merah keriting, iris tipis (sy: 2 buah cabe merah besar), cabe rawit merah, iris tipis, jeruk limau (opsional), kecap manis, saus tiram, gula pasir