Manado

ayam • pandan,potong" • kemangi • prei,potong" • tomat besar, potong kotak • lengkuas,geprek • daun kunyit (optional) • daun jeruk • sereh, geprek • kaldu bubuk • gula merah • Garam •

ayam • jeruk nipis • garam • kaldu ayam • merica • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • bawang merah, potong • cabe merah keriting, potong • cabe rawit, potong •

Ikan kembung • Air jeruk nipis⠀ • Garam • Air • Minyak Goreng ROSE BRAND • Tomat merah • Tomat hijau • Jeruk limau • Cabai rawit • Bawang merah • Minyak Goreng ROSE BRAND • Garam •

udang • bumbu marinasi • bubuk bawang putih • ketumbar • bawang putih • bawang merah • tomat • jeruk nipis

terong • margarine • cabe rawit hijau • cabe rawit merah • tomat kecil • garam • gula • jeruk limo • minyak panas

ayam (berat kurang lebih 1,2 kg) • daun kemangi • daun jeruk • daun kunyit • serai • tomat • daun bawang • air (water) • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit • kemiri •

Ayam, potong sesuai selera • Terong pipit • Daun Kemangi • Daun salam • Serai • Daun jeruk • Air • Minyak Goreng • Garam • Gula pasir • Kaldu jamur • Bawang merah •

Ayam pentung • Air • Daun kemangi, cuci bersih lalu tiriskan • Kunyit bubuk • Kecap manis • Gula pasir • Kaldu ayam bubuk • Garam • Daun jeruk bubuk • Daun salam bubuk • Serai bubuk • Lengkuas bubuk •

buah, iris tipis Cabai merah keriting • sdm, panaskan Minyak kelapa/minyak goreng • sdt, opsional Gula pasir • Garam halus • Air jeruk nipis/lemon • ikat, petik daunnya Daun kemangi (bila suka) • buah, potong dadu kecil Tomat merah • buah, potong dadu kecil Tomat hijau • butir, iris tipis Bawang merah • ekor, bersihkan, Ikan kembung • buah, iris tipis Cabai rawit merah/hijau • margarin leleh + minyak goreng Campuran olesan •

ati ampela • kemangi • daun jeruk • daun salam • serai • lengkuas • air • garam • kaldu bubuk • gula pasir • 💐 Bumbu halus : • cabe merah keriting •

ikan tuna • tahu, potong jadi 2 dan goreng hingga kecoklatan, tiriskan dan sisihkan • Serai, memarkan - • Lengkuas, memarkan - • Daun salam - • Daun jeruk - • Daun pandan, bagi 4 lalu ikat • Daun kunyit, iris halus • Daun kemangi, ambil daunnya (saya skip karena lupa beli) • Cabai rawit merah (saya ganti rawit ijo) • Tomat, belah 2 lalu potong-potong • Air - •

sayap ayam potong jd 2 • jeruk nipis • garam • kaldu ayam • merica • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • jahe • kunyit • cabai keriting • cabe rawit •

besar Jagung manis, serut/pipil • Bawang putih, cincang • Daun bawang, iris • Daun seledri, iris • Cabe merah keriting, iris tipis menyerong • daun jeruk, buang batang tengahnya, iris-iris (optional tambahan saya) • Telur • Tepung terigu • Tepung beras Rose Brand • Tepung tapioka Rose Brand • Garam • Lada putih bubuk •

ayam (me : pakai paha atas bawah) • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe merah rawit • kemiri • kunyit • jahe • sereh • kemangi • pandan • daun jeruk •

Tepung terigu protein tinggi⠀ • Gula Pasir ROSE BRAND • Ragi • Telur • Santan ROSE BRAND • Margarin ROSE BRAND • Garam (sesuai selera) • Minyak Goreng ROSE BRAND (untuk menggoreng) • Ikan tongkol kukus suir halus/ cakalang • Daun kemangi • Daun bawang (iris) • Serai (iris tipis bagian putihnya) •

nasi • telur • sambal roa (bisa diganti sambal lainnya) • bawang Bombay iris • daun bawang iris • vitsin dan kaldu bubuk

terong ungu, belah dua • air untuk merendam • garam • lada bubuk • bawang putih bubuk • tomat • cabe rawit setan • cabe merah keriting • bawang merah • peres garam (sesuaikan), saya himalayan salt • Kaldu jamur • minyak, dipanaskan

Dada ayam • kemangi • bawang merah • bawang putih • kemiri • serai • daun salam • daun jeruk • garam • Minyak untuk menumis

Ayam Pejantan Kecil potong 4 bagian • Daun Jeruk Purut iris tipis • Daun Pandan iris tipis • Daun Kunyit ukuran kecil iris tipis • Serai iris tipis • Daun Bawang Prei iris kasar • Kemangi ambil daunnya saja • Cabai Hijau besar potong menyerong • Tomat potong 4 bagian • Air • Bawang Merah • Bawang Putih •

besar Jagung manis • Bawang putih • daun jeruk, iris halus • Daun bawang • Daun seledri • Cabe merah keriting • Telur • Tepung terigu • Tepung beras • tepung maizena • Tepung tapioka • Garam •

ekor ayam, potong 8 • air • santan instan • kaldu bubuk • garam • gula pasir • daun pandan • serai • daun jeruk • tomat • cabe utuh • cabe merah •

Paru / Kubuk Sapi • Bumbu Racik Ikan Goreng • Jahe, geprek • Daun Jeruk & Sereh (skip, kosong) • Garam & Ketumbar • Bumbu Instan Rica² • Cabe Giling / sambel • Tepung Terigu

gula halus • mentega • kuning telur • tepung terigu • susu bubuk • baking powder • putih telur, kocok kaku • tape, haluskan

mie kuning basah • bawang putih cincang halus • cakalang asap suwir • sawi putih, potong2 • air • minyak • bubuk lada • garam • bumbu totole • bawang merah goreng • Tahu mentah/goreng • Sambal/cabe cuka •

Lemon Cui (belah 2) • Simple Syrup • Air Soda (saya pake sprite) • Rosemary fresh • Jelly Strawberry (bisa ganti rasa) • Jelly Kelapa (bisa ganti rasa) • pouch Nata De Coco (optional ; ini mah suka² saya aja 😅) • Selasih • Es Batu

ayam kampung • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • kunyit • sere (ambil bagian putihny aj) • kemiri • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • lada butiran • ketumbar butiran (optional) •

nasi sisa • air kira" 750 ml • labu kuning • jagung pipil • kangkung • kemangi, ambil daunnya • ubi kuning (opsional) • gula • garam • lada bubuk • kaldu jamur • sambal roa •

Tepung Beras Rose Brand • Santan Instan Rose Brand • air • gula merah

tepung terigu protein sedang • tepung beras • garam • santan (65 ml Santan Rose Brand+air) • gula merah