Manuka

Bahan biang di diamkan 2 jam di suhu ruang 300 gram air + 300 gram tepung cakra + 1 sdt ragi • tepung gandum halus • kulit gandum (wheat bran) • tepung cakra • penuh madu kental saya pake Manuka Honey • penuh ragi atau 17 gram • canola oil • garam / 15 gram • diastatic malt powder biar rotinya kenyal atau tepung barley • penuh parfait bread crumb softener • peres bread improver saya pake IF--100 • air es dan 2 sdm •

Bahan Air Teh : • Japanese tea • air mendidih • Bahan Probiotics : • serai, geprek • jahe, iris tipis-tipis • air mineral • madu (saya gunakan Manuka Honey) • jeruk nipis/lemon, iris, peras

strawberry frozen • yoghurt sweet plain (elle vire) • susu almond homemade • madu asli (manuka honey) • buah strawberry • chia seed organik • kelapa kering • irisan coklat (cadbury)

kelapa parut (pilih yang agak muda) • almond, sangrai • Manuka Honey (boleh ditambah bila kurang manis) • minyak kelapa (coconut oil) • bubuk matcha atau green tea • pistachio nut (boleh diganti jenis kacang lainnya), sangrai sebentar dan cacah

Adonan ayam: • dada ayam tanpa kulit • air jeruk lemon • lada putih • bawang putih halus • tepung terigu • tepung maizena • telur • Adonan saus honey lemon: • bawang putih cincang • madu (apa saja) saya pake manuka • air jeruk lemon •

tepung cakra (abisin sisaan) • gula (suka2 sih kan kalo ga manis tinggal tambahin) • baking powder • baking soda • vanili • blueband dcairin • telur • susu cair

ketumbar • jahe bubuk (1 ruas jahe, iris) • kayu manis • madu asli (madu manuka) • Air panas

fillet ayam • macaroni (la fonte) • air • minyak • maizena • air • garlic powder • garam • madu (manuka) • pasta mustard (french's) • butter • kaldu ayam bubuk •

sayap ayam • garlic bubuk • kecap manis • saus tiram • saus barbecue homemade • saus sambal • madu (manuka) • kaldu jamur • lada bubuk • olive oil

puff pastry (edo) • sosis sapi (Kanzler) • keju mozarella • telur • garam • lada bubuk • margarine cair • bawang putih, cincang halus • susu kental manis • madu (manuka health) • parsley bubuk • telur •

air • tepung ketan (rosebrand) • madu (manuka health) • garam kasar (Pura Sea Salt Coarse) • bubuk cabe korea (gochugaru) • tempe

susu UHT (sy pakai Greenfield Full Cream) • biskuit Marie Regal • madu (sy pakai Manuka Honey) • SKM (boleh tambah kalau mau lebih manis) • es batu

Jahe Merah (di potong lalu di geprek) • jari kayu manis • jeruk lemon (peras airnya) • madu (lebih baik raw honey/ manuka honey) • air

bahan biang... • tepung terigu (segi3) • ragi instan • air suhu ruang • madu(saya manuka honey) • bahan dough.... • tepung terigu • kuning telur • madu • gula pasir(sesuai selera) • susu bubuk • mentega putih •