Manyung

bamer • baput • kencur • jahe • daun jeruk • daun salam • sereh • laos • santan instan • garam • kunyit bubuk • micin •

ikan asap manyung, rendam air hangat, tiriskan • terong • tahu, iris serong • serai, memarkan • daun salam, remas2 • daun jeruk, remas2 • lengkuas, geprek • jahe, geprek • garam • gula pasir • kaldu bubuk • Santan Rose Brand •

ikan manyung • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • daun bawang • tomat • barang sereh • daun salam • daun jeruk • jahe, 1 ruas kunyit, 1 ruas laos • daun kemangi (kalau tdk suka bisa di skip) • Garam, gula, penyedap

ikan asep mayung • tempe • bawang merah • bawang putih • cabe oren • daun jeruk • kecap manis • saori tiram • garam • gula • kaldu jamur / royco • lada bubuk

ndas manyung, cuci bersih lalu rebus sebentar di air mendidih untuk mengurangi bau dan memastikan bersih dari kotoran yang mungkin nyelip2 di dalamnya, tiriskan • tempe daun, potong jadi 2, goreng setengah matang [bisa pake tahu juga, tapi ga usah digoreng ya..lebih enak insyaAlloh] • santan cair • kemangi [saya pakai kemangi biar bau amisnya makin berkurang] • cabe hijau, iris tipis • daun salam • daun jeruk, buang tulang • lengkuas • bawang merah • bawang putih • cabe galak • merica butiran •

kepala manyung • tempe gembus • tahu kuning (potong jadi 2) • Kemangi • Tomat • Cabai rawit secukupnya (kalo aku 11) • Cabai keriting merah • Bamer • Baput • Kemiri • Daun jeruk • Daun salam •

ikan manyung asap • kecambah ale • krai ukuran kecil • santan kental sedang • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • cabe merah (optional) • jahe • kencur •

kepala manyung asap • iwak asap potongan • daun salam • daun jeruk • lengkuas • cabe rawit utuh • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe merah keriting • santan (santan instan @65ml + 400-500 ml air) • tomat hijau •

panggang manyung [kalo mau pake panggang pe juga boleh.. disesuaikan selera] • tahu kepel, potong jadi 2 • tempe daun, potong 2 lalu goreng ½ matang • pete, iris tipis • daun kemangi • terong bulat, potong jadi 2, goreng ½ matang • cabe galak, iris tipis • santan cair • ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ • daun salam • daun jeruk, buang tulangnya • lengkuas •

ikan manyung, potong-potong • air • daun kemangi • tomat (2 hijau, 1 merah) • asam jawa, larutkan dengan air ➡️ saring • garam • penyedap Asatu • gula pasir • kaldu bubuk • minyak goreng Rose Brand untuk menumis • cabe merah keriting • cabe rawit merah •

ikan manyung asap • tahu putih, potong dadu • bawang putih • bawang merah • cabe kriting hijau • santan instan • air • minyak goreng • daun salam • laos • gula merah • garam •

kepala ikan manyung asap • daun salam • daun jeruk • sereh • lengkuas, geprek • jahe, geprek • tomat • cabe hijau • cabe rawit merah • garam (secukupnya) • gula merah • kaldu jamur bubuk •

telur ikan manyung cuci bersih • kemangi ambil daunnya • tomat iris2 • serai iris2 • daun pisang • tusuk gigi • cabai merah besar buang bijinya • bawang merah • bawang putih • garam • penyedap rasa

Ikan panggang • Sayuran lodeh • Jipang iris panjang • Tahu kuning • Tempe • Santan bubuk • Bawang merah • Bawput • Ketumbar bubuk • Kunyit bubuk • kencur bubuk

ikan manyung: bagian kepala, badan, ekor • jeruk nipis • garam • tomat iris • cabai merah keriting, iris serong • daun salam, sobek-sobek • daun jeruk, sobek-sobek • bawang goreng • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • lengkuas •

Bayam, siangi, cuci bersih dan rebus pd air mendidih sebentar saja skitar 1-2 menit agar msh fresh😉 • Ikan manyung (cucut) asap, goreng • tahu, goreng • Cabai keriting merah • Cabai rawit orange (atau selera pedasnya) • Bawang.merah • Tomat merah • Terasi matang • tipis Jeruk nipis/lemon • penyedap (garam & gula pasir)

Kepala Ikan Manyung • kelapa (sdh diparut) • Tahu putih potong sesuai selera (digoreng) • Cabe Hijau (sesuai selera) iris serong • Bawang merah iris • Bawang putih iris • Bawang Putih • Bawang Merah • Kencur • Cabe merah keriting campur cabe Oren (sesuai selera) • Aromatic : • Daun Jeruk (buang tulang daunnya) •

kepala manyung asap • air • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah keriting • kencur • tomat • garam • gula pasir • penyedap rasa

ikan manyung asap • Tahu goreng (saya skip, belum ada) • tomat, potong-potong • bawang prei, potong-potong • santan (100 ml santan instan + air) • 🌿 Bumbu aromatik & seasoning: • daun jeruk, sobek-sobek (saya skip, ngga punya) • lengkuas, memarkan • garam • lada bubuk • kaldu jamur • gula merah sisir •

ikan manyung pilih bagian belly • bawang putih, uleg halus • garam • merica bubuk • jeruk nipis • sambal matah

kepala manyung, bilas dengan air bersih • kacang panjang, potong 5 cm • cabe ijo, potong serong • cabe merah, potong serong • tomat, iris kasar • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • air • minyak goreng • daun salam • daun jeruk • sereh, potong2 •

ikan asap/manyung (kepala dan daging) • tempe resep asli tahu • bawang putih • bawang merah • kunyit • kemiri • ketumbar • lada hitam • bawang putih • bawang merah • tomat • daun salam •

Setangkep ndas manyung (2) • kelapa tua dibuat santan • tahu digoreng • cabe setan (opsional) • sere • laos • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah • cabe setan • garam •

ikan manyung asap • tempe • tahu potong jadi 2 • air • santan instan 65 ml • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • lengkuas • garam • gula pasir • cabe rawit merah •

kepala Manyung asap • bawang putih • bawang merah • lombok keriting ijo • lombok rawit (boleh ditambah/dikurangi sesuai selera) • santan instan @65 ml • daun salam • lengkuas, geprek • daun jeruk, sobek • sereh, geprek • minyak goreng untuk menumis • Garam •

belah kepala ikan manyung • garam • penyedap rasa • gula pasir • santan instan uk 65ml • daun jeruk • serai • cabe rawit • air • minyak untuk menumis • bawang merah goreng untuk taburan • bawang putih •

ikan panggang manyung • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri • garam • gula putih

kepala manyung asap • tauco • cabe hijau • kecap manis • gula merah • bawang merah • bawang putih • garam • micin • air matang • minyak goreng