Meresap

Ayam (potong 12-16 bagian. Cuci bersih) • Air jeruk nipis • Minyak goreng • Daun salam • Serai, geprek • Lengkuas, geprek • Daun jeruk, sobek • Air • Gula pasir • Kaldu bubuk rasa ayam • Garam / sesuai selera • Bawang merah •

Dada ayam fillet, potong dadu/kotak • Saus tiram • Kecap asin • Kecap manis • Lada bubuk • Garam sejumput, • Air • Bawang putih, cincang • Bawang bombay, potong dadu • Daun bawang, iris tipis • Minyak • Cabai merah besar, iris •

Paha ayam (potong2 / utuh, cuci bersih, tusuk2 pakai garpu biar bumbu masuk) • Air • Daun salam • Daun jeruk, buang tulangnya • Serai, geprek • Lengkuas, geprek • Gula merah, sisir • Garam + kaldu bubuk • Micin Asatu Rose Brand • Minyak Goreng Rose Brand buat menumis + menggoreng • Bawang merah • Bawang putih •

Mie Instan Goreng, ambil bumbunya aja • Telur • Sawi hijau /putih, potong 3cm • Tomat, potong • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, cincang • Cabe rawit, sesuai selera • Daun bawang, iris • Kecap manis • Saus tiram • Saus sambal • Merica bubuk •

ayam • bawang putih • bawang merah • ketumbar sangrai, ulek kasar • tepung maizena Rose Brand • tepung tapioka Rose Brand • air • kaldu bubuk • lada bubuk • minyak goreng Rose Brand

ayam, potong, cuci bersih, kucuri jeruk nipis • Micin Asatu Rose Brand • asam jawa, larutkan dengan 3 sdm air • garam • air untuk ungkep • bawang putih • kemiri, sangrai • kunyit • ketumbar, sangrai • jahe • laos • serai •

telur puyuh, rebus 5 menit, kupas • daun salam • lengkuas, geprek • serai, geprek • air • Tusuk sate • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar sangrai • merica • garam •

Ayam potong • Bawang putih • Ketumbar • Garam • Air • Minyak goreng • Royco • Ajinomoto

beef slice (daging iris tipis) • bawang bombay (iris) • bawang putih (cincang) • daun bawang (iris besar) • wortel (iris tipis) • cabai merah (opsional) • wijen (opsional) • Saus Teriyaki : • kecap manis • saus tiram • kecap asin • gula •

daging sapi • air (saya secukupnya aja untuk merebus daging) • garam • kaldu bubuk • merica • Bawang merah • Bawang putih • jahe iris² • ketumbar • pala • minyak goreng • kemiri •

tempe kedelai • tempe gembus • ml-1500 ml air kelapa • bawang merah besar, jika kecil pakai 2x lipat • bawang putih besar • cabe merah, sesuaikan selera • tomat merah • kemiri • ketumbar bubuk • lengkuas • serai • Gula merah •

ayam • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • air kelapa • garam • gula • Royco • lada • lengkuas geprek • salam daun jeruk • madu

sayam ayam • Bawang putih • bawang merah • cabe kecil • cabe merah besar • Kemiri • Garam • Kaldu bubuk ayam • Gula • Daun salam • Daun jeruk • Serai (geprek) •

ayam bag dada, dipotong2 jadi 5 • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • cabe rawit • kecap manis • Gula dan garam • air

cumi segar, pilih yg besar (me sotong) • garam • cuka • cabe merah kriting • cabe rawit merah (aku skip) • bawang merah • bawang putih2 • kemiri (me gak pake karena gak ada) • lada • kunyit • gula jawa • air asam jawa •

ayam • bawang putih • bawang merah(ukuran kecil) • ketumbar • garam • kaldu sapi/ayam • gula pasir • daun salam • sereh • lengkuas • kunyit (ukuran sedang) • air putih •

dada ayam, ayam utuh potong atau sesuai selera • bumbu ayam kuning, sesuai selera sesuaikan dengan jumlah ayam • air atau secukupnya sesuaikan jumlah ayam

ayam (potong sedang) • daun salam • lengkuas • kecap manis • lada bubuk • air • garam, kaldu bubuk, gula • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • kunyit bubuk •

sayap ayam • scht kaldu bubuk rasa ayam • telur • merica bubuk • saus tiram/ sesuai selera • bawang putih cincang • tepung bumbu serbaguna • minyak wijen • jeruk nipis secukupnya (garnish) • bawang bombay (iris) • kecap Inggris • saus tiram •

daging kambing • bawang merah • bawang putih • ketumbar butiran • kemiri • gula jawa • garam • asam jawa, rendam dengan 3 sdm air panas • jahe, memarkan • daun jeruk • kecap manis • minyak goreng

jamur kuping • bawang putih • bawang merah • Cabai kecil • Cabai merah keriting • kemiri • laos atau lengkuas digeprek ya • garam • gula pasir • saori saus tiram • terasi • Gula merah di kikir •

daging kambing/ domba • sandung lamur / tetelan • daun pepaya, remas • kecap atau sesuai selera • tusuk sate • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • ketumbar • merica • garam (sesuai selera) •