Bahan scallion oil :, bawang putih, iris kasar, bawang merah, iris kasar, daun bawang, potong ± 2 cm, jahe, iris kasar, kecap asin, saus tiram, merica, minyak goreng (untuk hasil akhirnya kita pakai 2-3 sdm aja, sisanya bisa disimpan), Bahan ayam rebusnya :, paha ayam (aku : ½ ekor ayam kampung), bawang putih, iris kasar