Sereh (Cuci bersih, Potong sedang lalu Geprek), Air, Daun Jeruk (buang tulang daun lalu iris sedang) - Optional, Jeruk Nipis / Lemon jg boleh, Gula pasir - Optional, Madu sesuai selera
udang windu laut (7 pcs), jeruk nipis, garam halus, margarin untuk memanggang, kecap manis, madu, saus tomat, saus sambal, mayonnaise, lada bubuk, madu (ditambahkan ke dalam bumbu marinasi)
ayam dipotong-potong sesuai selera, saya campur ayam fillet. Karena untuk bekal lebih praktis makan yang fillet, daun salam, daun jeruk, daun serai, minyak untuk menumis bumbu, gula pasir, merica, kaldu jamur, garam, jeruk nipis / jeruk limau, air, bawang merah
dada ayam tanpa kulit dan tulang, garam, Merica, tepung terigu, unsalted butter atau 2,5 sdm olive oil, bawang putih, cincang, cuka apel atau cuka biasa atau air jeruk nipis, saus soya, madu, minyak goreng