Resep Nipis (159.730)

Kepala dan tulang ikan lumuri dg jeruk nipis, b.putih geprek iris2, b.merah iris2, tomat potong2, cabe rawit, jahe, lengkuas, sere, daun jeruk, Kunyit bubuk, merica, Garam,kaldu bubuk

Ikan patin, minyak untuk menumis, garam, gula pasir, kaldu jamur, jawa, cabe rawit (sesuai selera), Bumbu Aromatik:

Jeruk Lemon, Jeruk Nipis

Jeruk Lemon, Jeruk Nipis, Air mendidih

ikan gurame ukuran besar siang dan cuci bersih, marinasi dengan air jeruk nipis, Garam, Minyak untuk menggoreng, Bumbu sambel, cabai merah kriting, cabai merah rawit, bawang merah, bawang putih, jahe ukuran besar, kencur ukuran kecil, air matang, garam/ gula pasir

air, jeruk nipis (iris), sereh (geprek), gula pasir /madu

melon 🍈, jeruk nipis jika ingin lebih segar bisa gunakan lebih dari 5 buah, chia seed atau biji selasih, Nata de coco (opsional) biasa pakai jelly kelapa, sirup rasa melon, Air dan Es batu

nanas ukuran sedang, jeruk nipis / lemon, es batu, air matang, gula pasir, biji selasih

jeruk nipis, bagi 2. Separuh untuk marinasi ayam, supaya tdk amis. Setengah untuk bumbu halus, supaya cabai tetap hijau, ayam, saya gunakan paha ayam. Marinasi 15 menit dgn air jeruk nipis & garam, lalu bilas, air panas, potongan daun melinjo, buang batangnya, cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, bawang putih, bawang merah, perasan air jeruk nipis, lengkuas bubuk, daun jeruk bubuk, jahe bubuk

serai, memarkan bagian putihnya, air, gula pasir (atau sesuai selera), air jeruk lemon/nipis segar (atau sesuai selera), Es batu, lemon/nipis untuk hiasan (opsional)

ikan kakap ekor kuning, jeruk kalamansi/1 jeruk nipis, cabe merah iris memanjang, daun bawang, bawang putih cincang, bawang putih geprek, jahe iris2, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, lada bubuk

Bahan: – 1 ekor ikan tongkol (di sayat - sayat lalu peras air jeruk lemon/nipis kemudian cuci bersih) – irisan daun jeruk – sereh – jeruk limo – 2 sdm kecap manis – jeruk lemon – minyak goreng, Bumbu di bakar : – 4 butir bawang merah – 4 siung bawang putih – 4 butir kemiri – 10 cabe merah keriting – 3 cm jahe – 4 cm kunyit – 1 buah tomat – 1 keping terasi

Ikan Kembung.. Beri perasan jeruk nipis 10 mnt.. Bilas, Tempoyak, Kemangi, Cabe rawit merah, Tomat iris menjadi 3 bagian, Daun Salam, Daun Jeruk, sereh di geprek, Kaldu Bubuk, Garam, Gula Pasir, Bawang Merah

ayam, potong-potong ukuran sedang, rendam air jeruk nipis, tahu putih, potong-potong kotak, kentang kecil, belah 2 atau 3, paket sohun Bintang untuk semur/sup, kecap manis, saus tomat (tambahan saya), air, cabe merah/ lombok besar, buang biji, potong-potong (tambahan saya), kaldu bubuk, sesuaikan, gula pasir, minyak goreng, bawang merah

tepung terigu, air, gula pasir, susu bubuk, ragi instant, mentega, Topping:, Sosis,iris nipis, jagung, bawang bombay,iris, Saus tomat, Keju mozarella,parut

ikan kembung fillet, jeruk nipis, minyak zaitun, merica bubuk

dada ayam fillet, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis dan garam, bawang putih, bawang bombay, susu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, rosemary, oregano, cuka, tepung terigu, bawang putih bubuk

air, serai, lemon / jeruk nipis, jahe, gula pasir (sesuai selera), madu (sesuai selera)

Salem, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan garam, jeruk lemon Cui / kasturi, cabe rawit merah utuh, Garam dan gula, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit merah, jahe

Bahan Semur :, ayam, baluri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat, bilas kembali, tahu, potong kotak, goreng setengah matang, kentang, potong-potong, goreng setengah matang, soun, potong-potong, rendam dengan air hangat, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, daun bawang, iris, air, Bahan Bumbu :, bumbu dasar putih, lada bubuk