Ntt

Tepung beras • Tepung maizena • sirup gula merah • Vanili bubuk • Garam • Air • Minyak goreng

telur • gula caster • susu bubuk • kental manis • Aroma vanilla • terigu pro rendah sedang

tepung tapioka (lebih baik jika disangrai) • gula pasir • kacang tanah cacah kasar • keju cheddar parut • garam • vanili cair • baking soda • minyak goreng • telur

telur • susu bubuk full cream • gula pasir • SKM putih • vanila bubuk • tepung terigu • margarin, lelehkan • keju cheddar, parut • air (100 ml susu +100 ml air) • garam

ayam, potong sesuai selera • air jeruk nipis • garam • bawang putih • kunyit • daun jeruk • jahe • penyedap rasa • garam • gula pasir (bisa diskip) • cabe merah • cabe rawit •

kacang merah segar • air • daging sapi slices • pala, parut halus • wortel, kupas kulitnya, potong-potong, tambahan dari saya • Merica bubuk • Garam, kaldu sapi bubuk • Minyak goreng untuk menumis • Bumbu iris: • Bawang merah • Bawang putih • Daun bawang iris untuk taburan

filet dada ayam • bumbu marinasi • Bumbu sambal • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting • cabe rawit merah • kunyit • jahe • tomat merah besar • daun jeruk buang tangkainya •

tape singkong • es batu • kental manis • sirup cocopandan

sayur singkong • ikan teri • Bawang merah • bawang putih • cabe kecil • cabe keriting • serai • minyak goreng Rose Brand • garam • terasi di hancur dengan tangan • penyedap Asatu Rose Brand • daun salam •

tape singkong • sirup melon • es batu • susu cair full cream

Tempe • Daun salam • Serai • Bawang merah • Bawang putih • Cabai rawit • Garam • Air • Minyak goreng • kecap manis • kaldu ayam • gula pasir

ikan salem • belimbing wuluh • tomat hijau • serai, geprek • daun kunyit, sobek • daun salam • daun jeruk, remas • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • rawit merah (7 buah diiris, 10 buah utuh) • jahe •

Tempe, potong • Tomat Hijau, potong² • Air • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Keriting Merah • Cabe Merah Besar • Minyak Goreng • Kaldu Jamur • Garam

tempe • tomat hijau • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah (tambahan saya) • garam • kaldu jamur • air

daging brisket • bawang putih parut • jahe parut • dried oregano • classic dry rub • halawa kaldu rasa sapi • ground black pepper • daun kari • besar laos iris tipis • beras cuci bersih • daun salam • daun pisang •

Ubi Nuaboshi (saya Singkong yg berkulit pink) • Air • Garam • Kaldu • Merica • Kunyit (saya skip) • Ketumbar • Bawang Putih. Geprek beserta Kulitnya • Sambal Goreng • Ikan Asin

cabai rawit merah • ikan daun kemangi (iris daunnya saja) • jeruk nipis, iris tipis • jeruk sinkit (biar wangi) • Garam • Kaldu

ayam (berat ±1kg) • bawang merah (saya 50gr) • bawang putih (saya 50 gr) • kemiri • jinten • kunyit bubuk • garam • kaldu bubuk • air • beras (di cuci direndam air) • kulit bawang merah dan bawang putih • daun pandan •

ayam (sekitar 1,6kg) • Kunyit bubuk • shallot, pengganti bamer • bawang putih • garam • kaldu ayam bubuk • munjung jintan bubuk • kemiri sangrai • beras, optional • biji kedelai, optional • Kulit bawang merah dan putih • Daun pandan •

timun • wortel • kacang tanah goreng • bawang merah • bawang putih • kunyit bubuk atau sesuai selera (bisa juga pakai jahe segar) • ketumbar bubuk • kemiri • cabai rawit atau sesuai selera • sereh, geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk, buang tulang tengahnya •

telur, • gula pasir, • susu bubuk full cream, • skm • minyak, • tepung terigu protein sedang, • air, • keju parut

mie kuning • tart susu khas Kupang NTT • telur • ayam Ungkep • ayam potong 7 bagian

daun singkong, rebus terlebih dahulu hingga matang • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • garam • kaldu bubuk (optional) • tepung tapioka • cabai merah besar • bawang putih • bawang merah • lengkuas • sereh bagian putihnya saja •

Ubi Nuaboshi (Singkong yang berkulit pink) • Air • garam • kaldu • merica • ketumbar • kunyit • bawang putih, geprek bersama kulitnya • Sambal goreng • Ikan Asin

ayam, potong2 • air jeruk nipis • garam • Bumbu ungkep : • bawang putih • kunyit • jahe • kaldu bubuk • garam • gula • Bahan saus : • cabai merah •

kacang merah • ceker ayam buang kukunya cuci bersih • air untuk merebus kacang merah • air untuk merebus ceker • kentang potong dadu • wortel potong bulat • kembang kol ukuran kecil potong sesuai kuntum rendam air garam • buncis potong sesuai selera • daun bawang potong sesuai selera • seledri dibuat simpul • bawang putih memarkan • jahe memarkan •

telur ayam • gula pasir Rose brand • susu bubuk full cream • susu kental manis putih • vanili bubuk • tepung terigu protein sedang • air • margarin Rose brand, lelehkan

jagung bose • kacang tunggak • kacang tanah • air matang • santan ROSE BRAND • gula pasir ROSE BRAND • kaldu bubuk