paru sapi, rebus dengan daun salam daun jeruk jahe dan garam hingga empuk, tiriskan dan potong potong, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, lengkuas geprek, jahe geprek, Daun jeruk, serai, Gula garam dan kaldu bubuk, Air
paru, cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, bawang bombay ukuran sedang, cabai rawit, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, ketumbar, Air asam jawa
Paru, rebus hingga lunak, lalu iris tipis, bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, buang isinya, cabe merah keriting, cabe rawit merah, lengkuas, jahe, daun jeruk, serai, gula merah, asam jawa
paru, diungkep dan goreng, Minyak goreng, Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah besar, cabe rawit diiris, Jahe, lengkuas serai, Garam, Kecap manis, Kecap asin, Air asam, Saos tiram
paru sapi, cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, ruang jahe, Air asam jawa, Gula garam dan penyedap rasa secukupnya we
paru, cuci bersih, rebus dengan sedikit garam dan 2 lembar daun salam, sisihkan, bawang putih, kunir, lengkuas, daun salam, daun jeruk, air, garam, ketumbar bubuk, kaldu jamur, merica bubuk, cabe rawit
Paru sapi segar (potong kotak), bamer, baput, cabe merah keriting, cabe tanjung merah, cengek domba, tomat merah ukuran sedang (opsional), daun bawang besar, kemiri bulat, daun salam, sereh geprek, daun jeruk (iris tipis)
paru sapi, minta penjualnya untuk potong bentuk lembaran, lb daun salam, sereh keprak, Tepung bumbu, gula merah, garam, Minyak untuk menggoreng, Bumbu halus, bawang putih, ketumbar