Pastries

salmon (sy. 220 gr) • bayam (sy. 1/2 ikat Bayam) • puff pastry instant (uk.kecil) • unsalted butter • mustard (sy.pakai yogurt plain) • air perasan lemon • kunyit bubuk • bawang putih (sy. 3-4 siung) • bawang bombay • seasoning Italian • telur • minyak goreng (sy.olive oil) •

Puff pastry siap pakai • mentega • keju cheddar • Kuning telur • Susu cair

Margarine • Gula halus • Putih telur ukuran kecil atau 1/2 butir putih telur ukuran besar • Tepung terigu • Kuning telur • Susu UHT • SKM

Bahan A: • tepung terigu pro tinggi • margarin • gula halus • susu bubuk • air • garam • Bahan B: • tepung terigu pro tinggi • margarin • Isi: • pisang raja,tumis dengan margarin •

Tepung Protein Sedang • Tepung Maizena • Margarin (dicairkan) • Gula halus • Vanili bubuk • Garam • Air es • Pisang Tanduk

Water Dough: tepung terigu • gula halus • margarin • air • kuning telur • garam • Oil Dough: • tepung terigu • margarin • pisang raja • coklat batang meses • keju parut

pisang • pastry • butter/ mentega • minyak (untuk menggoreng) • skm coklat sebagai isian/ cocolan

pisang raja kukus • adonan puff pastry instan • cokelat filling/selai cokelat • keju Cheddar, potong menurut selera • Kuning telur, kocok lepas • keju Cheddar parut

Bahan : • Kulit pastry homemade • Isian: • pisang sere potong 16 pcs • selai coklat • keju parut • kuning telur

gula pasir → 5 sdm • butter/margarin → 8 sdm munjung • air → 10 sdm • garam • tepung terigu protein tinggi → 36 sdm munjung (± 2½ cup + 4 sdm) • butter/margarin → 8 sdm munjung • garam • tepung terigu protein tinggi/sedang → 13–14 sdm munjung (± 1 cup + 1 sdm) • pisang raja kukus, potong menjadi 3 bagian (bisa diganti pisang kepok atau pisang uli) • keju Cheddar, potong memanjang sesuai selera • cokelat meses • keju parut •

tepung terigu protein sedang • garam • margarin • air dingin • mentega pastry

tepung terigu • minyak sayur • gula • garam • susu cair • pisang

terigu pro sedang • gula halus, sesuaikan selera manisnya (bisa pakai gula pasir butiran halus/gula pasir yg diblender) • garam • vanili • margarin • minyak sayur • air suhu normal • Pisang (tanduk, raja, atau kepok) potong sesuai ukuran yg diinginkan, aku: pisang kepok belah 4 • Keju potong memanjang (opsional) • minyak untuk menggoreng

Bahan A: • terigu pro tinggi • mentega pastry /korsvet (saya pakai flake pastry gold bullion) • minyak • Bahan B: • terigu pro tinggi • butter • gula halus • air es • garam • vanili • Isian: •

pisang raja • Tepung Terigu pro rendah • Gula halus • Margarin • Tepung Maizena • Vanili cair • Garam halus • Air es • meises coklat • Minyak Goreng

Kulit pastry siap pakai • Choco chip • keju parut • pisang (sy pake pisang raja) • susu full cream • gula pasir • kuning telur • vanili bubuk • tepung maizena • garam

Puff pastry siap pakai • Pisang • Cokelat Meises • Keju potong potong • Keju parut • Kuning telur • susu evaporasi • Margarin

ikan laut/ikan air tawar • daun pisang • garam dan penyedap • kecap • cabe merah keriting • cabe rawit • kunyit • jahe • serai • bawang merah • bawang putih • kemiri •

danish pastry • pisang • dark cooking chocolate potong kotak • keju parut • gula pasir • Kuning telur untuk olesan

Bahan isi • pisang kepok mateng, sesuai selera pisangnya • vanili bubuk • vanili • susu kental manis • Bahan kulit • tepung terigu • tepung terigu • susu bubuk • garam • minyak sayur • margarin •

pisang raja potong jadi 3 masak sebentar dengan mentega • Air matang • margarin • gula pasir • garam • tepung terigu pro tinggi • kuning telur • tepung terigu • margarin • minyak goreng • Keju • Meses

tepung terigu • margarin • gula pasir • air es • garam • pisang kepok • minyak untuk menggoreng

Pisang matang • Puff pastry siap pakai • Margarin • Gula pasir • Telur (untuk olesan) • Keju parut buat topping

pisang • telur kocok lepas • rice paper kotak • garam • perisa vanilla • susu uht • isian (dark chocolate/keju/selai kacang)

Gula • mentega • Air • Garam • Tepung terigu Serbaguna • Tepung Terigu Serbaguna • Mentega • kuning telur • susu uht • Pisang • Coklat • Keju

puff pastry siap pakai (ukuran kecil) • pisang kepok yang matang • keju Cheddar diparut • kuning telur • margarine

(saklirang) pisang raja • tepung terigu, bisa pro sedang atau pro rendah (saya pro rendah sisa stok) • gula halus • garam • vanili bubuk • mentega • minyak goreng • air dingin

kulit pastry homemade • sale pisang • egg wash

pisang tanduk kuning matang ranum • gula pasir • margarin • air

pisang raja yang sudah matang • kulit lumpia • telur ayam dikocok • minyak goreng • kental manis (topping) • susu bubuk coklat (topping) • choco chips (topping)